공식 정보
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Chuugokuryouri Karyuu
(中国料理 カリュウ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 공휴일 전날、공휴일 이후
次回は空腹時に再チャレンジ
何よりも満腹状態で訪問してしまったのが悔いが残る。。
最初のスープでかなり腹８分目まで来てしまった。でも過去イチで美味しいスープでした。
海老餃子の皮は箸に張り付くほどもっちもち。春巻きはぱりっぱりで中身はホックホク。
シェフの自信の表れか、どちらも何もつけずに食べるよう推奨された。確かに何ももつけずとも十分な味わい。さすがだ。。
五目焼きそばは、やや麺が硬めに仕上げられ歯ごたえが絶妙。
チャーハンは油の風味を感じつつも、異常なほどパラッパラに仕上げられている。
満腹すぎて、メインの麺と飯の写真を撮り忘れてしまった。。
マンゴープリンは果肉がどっさり、杏仁豆腐はクコの実がちりばめられており、これは別腹でさらりとたいらげることができた。
次回は万全の状態で再挑戦したい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugokuryouri Karyuu（Chuugokuryouri Karyuu）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、창작 요리、얌차/딤섬 |
| 예약・문의하기 |
045-223-2267 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 31F |
| 교통수단 |
【열차】 미나토 미라이 선 미나토 미라이 역에서 도보 약 5 분 JR 게이힌 토호쿠 선 · 네기시 선 사쿠라기 쵸 역에서 도보 약 12 분 약 2분 미나토미라이 역에서 478 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料13％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
130 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 첨단 개인실 「천공」・・・어른 8명 이상으로 ¥13,000・・어른 4분 이상으로 ￥8,000개실은 2시간제로의 이용이 됩니다 연장의 경우 1시간마다 반액을 추가 요금이 발생합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 미나토 미라이 공공 주차장을 이용하고 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
비치 샌들, 남성 소매없이 셔츠 입장은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1991.8.20 |
| 가게 홍보 |
미식가에게도 정평이 있는 요코하마 굴지의 차이니즈 레스토랑
나무의 온기를 느끼게 하는 다크 브라운과 유리의 투명감이 연출하는, 세련되고 모던한 점내는, 7개의 개인실과 2개의 부스, 약 60석의 플로어석으로 이루어지는 프라이빗감을 중시한 공간. 다양한 용도로의 회식에 이용하실 수 있습니다. 베이징 오리 등의 전통 요리를 계승하면서 서양 동서에 얽매이지 않는 자유로운 발상을 도입한 메뉴의 여러 가지를 고급 서비스와 |
昨年の訪問時にはランチで利用。とても美味しかったのでディナーでの再利用を誓って以来の再訪問。
車椅子の両親も連れていたので落ち着いた個室を予約し、贅沢にアラカルトでオーダー。
先ずは紹興酒：古越龍山 陳年8年をカラフェでいただく。紹興酒を飲むのは１０年以上ぶりかな。
目の前で亀からカラフェに取り移してくれる。琥珀色がとてもセクシーだ。まずはチビリとひと口口に含むやいなや何とも甘い芳醇な香りがベロ先から喉の奥まで広がる。中華にはやはり紹興酒だな、とあらためて感じさせられた。
前菜の鮮魚のサラダ仕立て：名前のとおり新鮮な魚の鮮やかな色彩に目を奪われ、新鮮な海の恵みを存分に楽しめる素晴らしい一皿。
北京ダック：しっとりとした薄い皮で包まれた薄切りの北京ダック。紹興酒と相性最高。
海老のウニソース：チリではなくウニソースを選択。チリとは異なりウニソースの特有のクリーミーな質感と海老の瑞々しさが口の中で調和し究極の味わい。
酢豚：とにかく肉が柔らかい。ソースも酸味と甘みの調和が最高。
カニの卵入りふかひれスープ：蟹の卵の美しい濃厚な色合いにくぎ付け。濃厚な蟹の風味と優雅なふかひれの食感は最強。
アワビ姿煮オイスターソース：絡みついたソースはアワビによく絡まり、それぞれの味が引き立て合っている。残念ながらアワビはかなり小ぶりでメニューの写真とのギャップが大きい。。
和牛肉ステーキ：極上の和牛肉が山葵の独特な辛みと絶妙にマッチ。
驊騮担々麺：店の名を冠した担々麺。濃厚でコクのあるスープの旨味と辛味。そのバランスが絶妙。（本日のベスト）
五目炒飯：ふっくら食感。シンプルながらも豊かな風味を楽しめる一品。
〆のマンゴープリン：サッパリ感が中華の〆に最高
〆の桃饅頭：カスタードクリーム入りの桃饅頭。見た目が最高にかわいい。。
味はもちろん最高だが、サービスも最高。料理のサーブが遅れた。。とお詫びに卵スープをサービスでいただいた。担当のお兄さんのトークは気取らず、でも丁寧。しかもイケメンとくりゃ、嫁も老婆の母も目がハートマークに。。
とても楽しく食事ができたし親孝行できた！