Coffret
(デリカ＆ラウンジ コフレ)
横浜ロイヤルパークホテル内の百名店のケーキショップ
この店は、横浜ロイヤルパークホテルの１階にあるケーキショップで、店名はフランス語で「小箱」を意味する。
最新(2020年)のスイーツEASTの百名店に選ばれている。
店の存在自体は前から知っていたがなかなか利用機会がなく、この日、テイクアウトで初めて次の２品を購入してみた。
☆ロイヤルショコラ(470円)
濃厚なチョコレートケーキ。
ただ、濃厚なだけでなく複雑な味がするのは、ビターチョコムース、フランボワーズ香る生チョコ、ミルクチョコムース、フィヤンティーヌショコラの4層に、フランボワーズのリキュールで香り付けしたスポンジという構成になっているから。
☆モンブラン マロン(500円)
フランス産マロンクリームとオリジナルクリームをたっぷりと使ったモンブラン。
洋酒の香りが印象的で、洋酒好きとしてはグッド。
大して期待せずに食べてみたが、どちらもなかなか美味しかった。
ちなみに、YUJI AJIKIの安食シェフは横浜ロイヤルパークのオープニング時の製菓主任だったらしいけど、さすがに安食シェフのレシピはもう使ってないんだろうな。
ご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Coffret（Coffret）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크、빵、델리카트슨 |
|
045-221-1111 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテル 1F |
| 교통수단 |
みなとみらい駅から徒歩3分 미나토미라이 역에서 345 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 駐車サービス券もらえます |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
Ｏｋ |
| 드레스코드 |
ビーチサンダル、男性の方の短パン・タンクトップなどはご遠慮いただいております |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2011.5.30現在、節電の取り組みの一環として当分の間20:00クローズ（状況により変更となる場合があります）。 |
この店は、横浜ロイヤルパークホテルの１階にあり、以前はケーキショップだったのが、3年前にリニューアルして惣菜も扱うデリカ＆ラウンジとなった。
ケーキショップだった名残で、スイーツ百名店EASTに今も選ばれている。
この日、所用があってみなとみらいに行ったついでにこの店を約3年ぶりに訪問した。
前回はケーキを買ったのだけど、今回はこの後もぶらぶらするので常温で持ち歩き出来るものがないかなーとショーケースを眺めて目に入ったのが、この桜シフォンケーキ（1,000円）。
家族みながシフォンケーキ好きだし、季節的にもぴったりだと即決して購入した。
帰宅後、切り分けて食べてみた。
桜の花の塩漬けや桜風味ペーストが生地に練り込まれていて、全体的に桜の香りがふんわりと漂ってくる。
食べると桜の味はあまりせず、素朴な味わいで、プレーンに近い感じかな。
どうやら、香りを楽しむものみたいだ。
悪くはないけど、ケーキを購入した前回のときのような満足度はないかな。
ご馳走さまでした。