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ワインの奥深さに目覚めてしまった馬車道の夜 <ヴィノテカサクラ> : Vinoteka Sakura

공식 정보

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요코하마 마차도로 20년 계속되는 노포 리스트란테

Vinoteka Sakura

(ヴィノテカサクラ)
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4.3

¥15,000~¥19,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.3
  • 술・음료4.5
2015/02방문1번째

4.3

  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.3
  • 술・음료4.5
JPY 15,000~JPY 19,9991명

ワインの奥深さに目覚めてしまった馬車道の夜 <ヴィノテカサクラ>

イタリアン激戦区になっている馬車道界隈の中でもとりわけ人気も評判も高いこちらのお店。
ここ出身のシェフがあちこちで活躍していたり何かと話題になることも多く以前からずーっと気になっていてようやく訪問できました。
関内大通りから太田町を馬車道方面へ入った静かな通りにひっそりとあります。
店内は高級クラブみたいに重厚感がありゴージャス!
普段ジャージにベンチコートを羽織りすっぴんで呑みに行ってしまう私ですが今回は念のため一応ちゃんとしておいて本当に良かったと胸をなでおろしました。
ワインバーからスタートしたお店だけあって一枚板の長いカウンター席とバックバーにピカピカのワイングラスがインテリアのように並んでいます。
カウンターの背中側に大き目の4人テーブルが3卓あり他に4人席の個室があると予約時に言われたのですが+千円なので止めときました(笑)
このお店の雰囲気にぴったりなイケメンのソムリエくんがワインだけでなく食事の説明やサーブなども全て担当してくれました。
今回はコースでなくアラカルトでお願いすることに。
メニューは日替わりらしくボードに書かれたものをテーブル脇まで持ってきてくれます。
お勧めを伺いつついろいろと相談しながら決めるものもまた楽しいひと時です。
 ■ホワイトアスパラのソテー・ポーチドエッグフライ添え2,200円
 ■鶏レバーのパテ800円
 ■自家製ピチ・猪のラグーソース2,000円
 ■豪産子羊のロースト・ローズマリーの香り3,400円
肉尽くしになってしまったのは私たちが好きなのもありますがお店の推しでもあるようでしたので。
一品はだいたい二人分をイメージされたポーションとのことで予めシェアしてサーブされます。
ワインも料理に合わせてグラスでいただきました。
乾杯のプロセッコのあとは重めの赤ということでネロダヴォーラのワインを。
アスパラのソテーにふんだんに添えられた黒トリュフとかピチに絡められた猪の濃厚なラグーソースとか赤ワインとの相性が良すぎてピッチが進みます。
お次の赤はネッビオーロで合わせて生ハムとサラミの盛り合わせ1,800円もお願いしました。
枝から切りたての生ハムやしっかりと白カビの風味が付いたサラミは共にクオリティ高くて追加して正解でした。
そして後半にさしかかりメインの子羊がサーブされたタイミングで、前日開栓されたスーパートスカーナのレアものが今ちょうど良い頃合いになっているとお勧めされました。
 ■レ・マッキオーレ パレオロッソ’96
お祝いごとがあったので乾杯時に『おめでとう』と言い合っていたのを何気にチェックされていたらしく記念にどうかと出してくれたようです。
もちろんいただきましたがこれが本当に美味しい。
ワインを愛でる用語などを全く持ち合わせていないのが悔やまれますがとにかく濃厚だがまろやかで嫌みのない渋みの中に微かな甘味があり一口飲み下すごとにふわっと身体全体が香り高い空気に包まれるような味覚を越えた感覚が味わえるのです。
これまでこの手のお店でお勧めされて高いからってそこまで美味しいと感じたことはなかったし逆に安くてもそこそこ美味しいワインはいくらでもあるくらいに思っていたのですが本当に良いものの中に次元が違うものがあるのだと思い知らされました。
ワインに夢中になるワイン通の人の気持ちが初めて解ったかも。
またお供の子羊が香ばしくパリッと焼けて独特の野性味も残しこの芳醇なワインとのマリアージュが素晴らしいかった。
件のソムリエくんをちょっとちょっとと呼びつけ『このワイン美味しいです!』と伝えたところ『美味しいですよね~』とにっこり。
ここで慇懃に『ありがとうございます』とかではなく嬉しそうに同調して共にワインを楽しんでいる感じが好印象でした。
本当にこの仕事が好きで楽しんでやっているのだろうなあと。
デザートに選んだブリュレもキャンドル付きのアニバーサリー盛りにしてもらって本当ははそこまでのつもりはなかったのだけれど凄い記念に残る食事になりました。
普段使いという訳にはいかないけれどまた本気で美味しいワインを飲みたい時にぜひ伺いたいです。

  • Vinoteka Sakura - アミューズ:人参のポタージュ、真鯛カダイフ揚げ、豚のリエットとふきのとうのパイ

    アミューズ:人参のポタージュ、真鯛カダイフ揚げ、豚のリエットとふきのとうのパイ

  • Vinoteka Sakura - ホワイトアスパラのソテー、ポーチドエッグのフライ添え2,200円

    ホワイトアスパラのソテー、ポーチドエッグのフライ添え2,200円

  • Vinoteka Sakura - 自家製ピチ猪のラグーソース2,000円

    自家製ピチ猪のラグーソース2,000円

  • Vinoteka Sakura - 豪産子羊のロースト、ローズマリーの香り3,400円

    豪産子羊のロースト、ローズマリーの香り3,400円

  • Vinoteka Sakura - 生ハムサラミの盛り合わせ1,800円

    生ハムサラミの盛り合わせ1,800円

  • Vinoteka Sakura - 鶏レバーのパテ800円

    鶏レバーのパテ800円

  • Vinoteka Sakura - パン、グリッシーニ

    パン、グリッシーニ

  • Vinoteka Sakura - レ・マッキオーレ パレオロッソ’96

    レ・マッキオーレ パレオロッソ’96

  • Vinoteka Sakura - ブリュレ アニバーサリー仕様

    ブリュレ アニバーサリー仕様

  • Vinoteka Sakura - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • Vinoteka Sakura - 小菓子

    小菓子

  • Vinoteka Sakura - メニュー

    メニュー

  • Vinoteka Sakura - ナプキンアート

    ナプキンアート

  • Vinoteka Sakura - テーブル席

    テーブル席

  • Vinoteka Sakura - カウンター席

    カウンター席

  • Vinoteka Sakura - 関内駅から関内大通りを海側に進み太田町の通りを馬車道方面へ入った右手

    関内駅から関内大通りを海側に進み太田町の通りを馬車道方面へ入った右手

레스토랑 정보

세부

점포명
Vinoteka Sakura
장르 이탈리안、와인 바、파스타
예약・문의하기

050-5595-5868

예약 가능 여부

예약 가능

当日のキャンセルはキャンセル料金がかかります。

주소

神奈川県横浜市中区太田町4-47 コーワ太田町ビル 1F

교통수단

・JR 네기시선 칸나이역 북쪽 출구에서 칸나이 대로를 칸나이 홀 방면으로 400m 정도, 『오타마치 산쵸메』 교차로를 좌회전 10m 정도, 도보 7분.・미나토미라이선 마차도역 5번 출구에서, 마차도를 직진 100m 정도, 다이리마마세키의 다음 십자로를 좌회전 100m 정도, 도보 4분.・시영 지하 블루 라인 간나이역 9번 출구에서, 마차도를 직진 200m, La Pausa의 십자로를 우회전 100m 정도, 도보 5분.

바샤미치 역에서 223 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    その他不定休日あり
예산

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料を別途10%頂戴致します。

좌석 / 설비

좌석 수

18 Seats

( 카운터 6석, 테이블 10석, 개인실 2석)

개별룸

가능

2인 가능

개인실료:1,000엔/인

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근 코인 주차장 이용. 혹은 점포 앞의 노면 주차 스페이스에,~20시까지는 1시간의 제한 첨부로 주차 가능.

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능

아이동반

초등학생 이상으로 개인실만 가능

드레스코드

스마트 캐주얼 ※스포츠웨어, 하프 팬츠, 샌들을 드시는 고객은 입점을 거절하겠습니다. 극단적으로 강한 향수를 붙인 내점은 삼가 해 주시기를 부탁드립니다.

홈페이지

https://www.il-calice.jp/company/vinoteca-sakura/

전화번호

045-650-5450

비고

【대인원수의 예약에 대해】 11명 이상의 인원수의 예약은, 전세 영업으로 하겠습니다. 덧붙여 전세 요금에 대해서는, 죄송합니다만 직접 문의해 주십시오. 【아드님의 이용에 대해】 당점에서는 원칙적으로 작은 아이의 이용은 삼가해 주시고 있습니다만, 미리 예약 받을 수 있으면, 시간대를 어긋난 전세(16~18시)에서의 안내나 개인실의 이용 등 가능한 한 대응하겠습니다. 레스토랑 에서의 매너나 수많은 식재료·조리에 접하는 장소로서, 아이의 성장의 도움이 되면 다행입니다. 알레르기와 좋아하고 싫어하는 등의 식사의 건도 아울러 부담없이 상담해 주십시오. 【캔슬료에 대해서】 캔슬료에 대해서 이하와 같이 신청합니다. 예약 코스 요금에 대해 아래와 같은 비율의 금액 ・예약 일시의 24시간 전까지 ・무료 ・그 이후의 캔슬 ・・・100% ※단, 캔슬일보다 3영업일 이내에, 1개월 이내의 예약을 받을 수 있으면 캔슬료는 받을 수 없습니다. ※5명이상의 예약은 인원수 분의 코스를 주문의 손님에게 한정해 받고 있습니다. 좌석 수에 한계가 있기 때문에, 이해의 정도 부탁 말씀드립니다.