공식 정보
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Baniku Ryouri Semmon Ten Sakura
|
|---|---|
| 장르 | 말고기 요리、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-0277 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区弁天通り2-25 関内キャピタルビル B1-101 |
| 교통수단 |
JR 네기시선 간나이역 북쪽 출입구 도보 7분 요코하마 시영 지하철 간나이역 3번 출구 도보 5분 미나토미라이선 마차도역 5번 출구 도보 5분 니혼오도리 역에서 311 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1020001119621 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代：440円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 카운터 좌석도 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 최대 8명의 완전 개인실이 있습니다. 접대 등에도 사용하실 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 전화번호 |
045-641-9887 |
横浜観光とグルメを楽しむ休日♪
色々と美味しい食べ物を頂いて来ましたが
個人的に どうしても気になるお店があり
此方「馬肉料理専門店さくら」に訪問
横浜の馬肉事情はどんな感じでしょうか。
熊本から 直送される馬刺しを取り扱い
横浜では 馬肉専門店の定番ようですね
三種盛りや五種盛りもありますが
今日は1人での訪問なので
赤身とレバ刺しを注文しました。
赤身を食べれば
そのお店のクオリティは把握できると思い
満足できたら三種or五種も考えることにした。
注文から結構経ち ビールも無くなる頃
ようやく 赤身が配膳されました。
先ず目視確認をして 一切れ頂きます。
馬肉特有のきめ細かい繊維質の食感や
噛むほどに広がる旨みが少し足りない。
ハイボールを追加注文した頃
レバ刺しが配膳されました。
お皿一面に敷かれたレバ刺しにパラパラと
ゴマが振りかけられ とても美味しそうです♪
では 早速 一切れ パクり！
ん？ シャリっと冷たい…。
解凍が足りず適温でない提供なので
しばらく寝かす必要があった…。
そして カットサイズが小さい！
これでは レバの食感を十分に楽しめない
ドリップには 気を配っているが
ベストな解凍温度ではなかったし
生姜・ニンニク・柚子胡椒などの
薬味に関しても満足できず
ここで オーダーストップとした。
生ビール(中)も小さかった。
私の辞書によると
これは グラスビールという。
都会価格は仕方なしとして 馬肉解凍が
ベストな状態ではなかったのが残念だった。
今回は 刺身だけの注文でしたが
焼き物なら十分美味しく頂けること間違いなし！
横浜で馬肉を味わうことができて良かった♪
美味しゅうございました ごちそうさま。