공식 정보
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점포명 |
Kappou Sou(Kappou Sou)
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장르 | 일본 요리、복어 |
예약・문의하기 |
050-5593-6956 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
【予約時間の遅刻について】 |
주소 |
神奈川県横浜市中区常盤町5-59 |
교통수단 |
미나토미라이선 마차도역 도보 4분 JR 네기시선 간나이역 도보 5분 요코하마 시영 지하철 간나이역 도보 3분 바샤미치 역에서 337 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
お通し代で500円 サービス料10% |
좌석 수 |
20 Seats ( 1층(카운터 5석·테이블 1석) 2층(예약 필요·5명 이상으로부터)) |
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개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 5명~10명까지 가능합니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 동반 NG |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.5.20 |
전화번호 |
045-641-5002 |
비고 |
법인 혹은 개인 사업주님을 대상으로 한 결제 서비스가 됩니다만, 청구서 후불(월말 체결 다음 달 말 청구서 지불)로의 지불이 가능합니다. (내점이 2회째 이후부터 가능) |
[b:[2021.12]] 스승이 되었습니다. 올해도 끝이네요. 열심히 한 자신에게 보상은 일로 매년 12월은 호화로하기로 하고 있습니다. 제일탄은 이쪽의 가게. 가고 있는 이자카야 (선술집)에서 맛있다고 화제에 오르고 있어 궁금했던 가게. 마차도로의 골목 뒤에 있는 갈매기가 됩니다. 일주일 전에 예약. 제1희망의 날은 평일에도 불구하고 만석으로 거절되었으므로 제2희망의 날을 예약. 기다리고 기다린 예약일. 세상적으로는 주 중순 평일입니다. 개점 시간에 방문. 평일이기 때문일까, 손님은 자신만. 작은 가게, 조용하고 차분한 가게입니다. 카운터에 앉아 술 메뉴를 즐길 수 있습니다. 요리는 맡김만이므로 무엇이 나오는지는 즐거움^^ 치비 치비와 술을하고 있다고 왔습니다. 첫번째 일품. 한 품목은 시금치의 백화. 땅콩 크림 같은 느낌이 매우 맛있다. 달콤한 술에도 맞는다. 여기에서 차례로, 통의 시라코 야키, 와규 무, 연어 간의 삶아, 국수와 금눈 도미의 흡입물, 회 · 디저트. 총 10접시. 심플하지만, 아무도 준비에 손을 대고있는 것 같아 매우 맛있었습니다. 〆의 도미 차 절임은 대신 OK라고 말하기 때문에 물론 대체했습니다. 명물이라고 하는 만큼 있어서 매우 맛있었습니다. 게다가, 저희로부터 대신 어떻습니까라고 물어 주기 때문에 그렇게 부탁한다는 것이겠지요(웃음) 도중에 당일 예약한 손님이 1조 왔지만, 그 외에 손님은 없음. 그 덕분인지 조용히 느긋하게 삼키는 것이 가능했습니다. 술은 지금 인기있는 일본 술을 갖추고 있기 때문에, 자신의 취향에 빠져 있었습니다. 2잔째로 冽, 3잔째로 작품을 받았습니다. 그냥 집에 있으니까 마시지 않았지만, 신정의 가을 사쿠라도 있었습니다. 일본술 이외에 소주나 와인도 있으므로 여러가지 즐길 것 같습니다. 접객은 매우 정중. 말을 걸어 오거나 하지는 않았지만, 곳곳 곳곳에서 이쪽을 보고 있습니다. 혼자 여유롭게나 동료 내에서의 대화를 즐기고 싶은 분에게는 좋다고 생각합니다. 2시간 정도의 체류, 일본술 3잔 삼켜 2만엔 정도. 싼 금액은 아니지만, 우아한 시간을 보낼 수있어 만족합니다 ^ ^ 【시금치의 흰 완화】 땅콩 크림과 같은 진한 흰 완화. 이것 맛있다. 시금치가 주역이겠지만, 표고버섯의 식감이 좋았구나. 【타라노 시라코 구이】 갓 구운 따뜻한 시라코. 알맞은 소금 가감의 토로토로 시라코. 그대로도 좋다. 스다치도 맞는다. 【와규 무】 추워져 왔기 때문에 이런 일품이 기쁘다. 무 트로트로 부드러운, 쇠고기도 홀로 호로 부드러운 ~. 삶은 국물이 단단히 스며들고 있습니다. 토로로와 와사비가 쇠고기에 매우 적합합니다. 【연어 간의 조림】 이것은 술을 진행시키는 일품. 꼬마 꼬리 뻗어하고 싶다. 은어 간이 매우 크림. 맛의 여운을 남기고 살짝 사라져 없어집니다. 국물의 맛이 제대로 스며들고 있는 것도 좋네요. 새겨진 나라 절임이 식감 좋은 악센트가되어 있습니다. 【소양과 금눈 도미의 흡입물】 담백한 흡입. 술에 맞는 것보다 젓가락 휴식. 부드럽게 무너질 정도로 부드러운 금눈 도미가 맛있었습니다. 【회 생선회】 본 참치·검은 무츠·부리가 등장. 모두 좋은 것을 사용하고 있습니다. 검은 무츠와 모리는 삐져있었습니다. 기름진 지방이 굉장했다. 검은 무츠도 곧바로 지방이 올랐습니다. 하지만 몹시 느끼지 않는 정도로 먹기 쉬웠습니다. 【새우 고구마의 튀김】 어쩐지 무골인 놈이 나와 조금 놀랐습니다. 지워 빛나지 않는 외형. 하지만 이 녀석이 맛있다! 달콤한 얇은 피부 아래에 트로트로 새우 고구마. 고구마는 여기까지 트로트로가 되네요. 거기에 끓는거야? 국물의 맛이 굉장히 스며들고 있습니다. 외형과 뒷면에 매우 맛있었습니다. 【부리의 소금구이】 가죽이 바삭하게 굽고 있어 누메로 한 싫은 식감은 전혀 없다. 그래서 몸은 부드럽게. 소금 가감도 적당합니다. 지방이 붙어있는 부분은 특히 맛있네요. 【도미 차즈케】 이 가게의 명물. 우선은 그대로. 도미와 넷리 농후 참깨 달레가 맞는다. 김의 맛도 좋습니다. 국물을 뿌리면 또 다른 맛. 도미는 열이 들어가 호롯과 무너지는 정도 부드럽게, 농후 참깨 다레와 와사비에 김·아레의 궁합이 발군. 사라사랏과 단번에 먹어 버렸습니다. 대안을 들었으므로, 물론 이미 한 잔 받았습니다. 【디저트】 요나시와 감. 익고 가감이 정확하게 좋다. 너무 익어서 토로토로가 된 감은 서투르기 때문에…