공식 정보
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大人の隠れ家イタリアン
前回伺ってとても素敵だったのでお友達を誘ってポンテへ!
雰囲気も素敵なのだー♡
今回は6500円のコースにワインはおまかせで。
ヴィッラでスタート♪
最初はフレッシュな果実感ですが、余韻はかすかな苦味を感じて美味しいフランチャコルタ!
・ブラータの生ハム巻き そら豆のソース
・サヨリとブラッドオレンジ
ブラッドオレンジのほろ苦さがサヨリにマッチ。とても華やかー♡
・桜肉のタルタル
手前の黒いピューレは黒にんにく。プルーンのような甘みがあって面白いです!
・ペンネアラビアータ
・和牛の炭火焼き
見事な火入れです。柔らかく甘みがありとても上品なお肉。
・琵琶のコンポートとバニラアイス
帰りには小菓子のお土産まで♡
前回とはまた違った印象のお料理とワインでとても楽しめました!
大人が楽しめるレストランです。
また季節を変えて伺いたいお店です♡
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
贅沢な至福のひと時を
大学時代からのグルメな友達お勧めのイタリアンへ。
とっても素敵だった♡
関内駅から少し歩くので馬車道の方が近いみたい。
シシリヤの近くにありました。
地下へ続く階段を降りるとムーディーな大人の空間が・・・
横浜でこういうシックなお店ってなかなか無い気がします。
真っ白なナプキンが気持ちをキュッと引き締めますな♡
お料理もワインも全ておまかせしました。
カヴァレッリで乾杯♡
ブランドブランのフランチャコルタで贅沢なスタート♡
ライティングが美しくてワイングラスの影にもうっとり。
アミューズはブラータチーズとホタテのタルタル。
エシャロットがいいアクセント!
キャビアの塩気もちょうど良く、とてもバランスの良い一口。
テンション上がるー♡
パンはプレーンと海苔。
鰹はいぶりがっこをアクセントにしたペペロンチーノソース。
かなり厚みのある立派な鰹は臭みが無くてとても上品な美味しさ!
鼻に抜けるいぶりがっこの燻製香もおもしろいですね。
そこへ大葉の爽やかさがまたいい感じ♡
春を感じるホワイトアスパラは生ハムとブラータと。
ソースはカルボナーラの様な酸味の無い濃厚な味。
ポルペッティがのった手打ちキタッラはシンプルなトマトソース。
と思いきや、このポルペッティがンドゥイヤ入りで辛い!
途中で崩していただくと辛味のあるボロネーゼのようで楽しい^^
メインは北海道産の鴨。
炭火でしっかりと焼かれた皮の香ばしさがたまりません!
お肉の火入れも良く、噛むほどにコクのある鴨の旨味が出てきます♡
ドルチェは甘酸っぱい苺ソルベにチョコレートソースをたっぷり!
これ、止まらないっ♡
苺ソルベの濃ゆさにソースがすごく合うの!
あっという間に食べ終わってしまった(><)
美味しいワインと美味しいお料理で至福のひと時。
お料理はどれもバランスが良くて美味しい♡
そしてワインがまたとても好み!
詳しく無いのでワインについて色々書けませんが
それぞれ個性があり本当に美味しくて好みばかり。
余韻が素晴らしいものや味わいの変化が楽しいワイン等
イタリアワインの奥深さを感じました。
サービスも素晴らしいので大人な贅沢な時間が過ごせました。
教えてくれたお友達に感謝(^^)
また行きたいにゃ♪
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Ponte(Ponte)
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장르 | 이탈리안、파스타、와인 바 |
예약・문의하기 |
050-5592-9784 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
神奈川県横浜市中区太田町1-11-3 グリーンビル B1F |
교통수단 |
JR 간나이역 남쪽 출구에서 도보 5분 미나토미라이선 니혼오도리역 1번 현청구에서 도보 5분 니혼오도리 역에서 266 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810552659085 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
コペルト@\550(税込) |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 8석, 테이블 8석) |
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연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
아이동반 |
초등학생 이하의 어린이 동반의 내점은 삼가해 주십시오. |
드레스코드 |
비치 샌들이나 저지 등의 경장으로의 내점은 삼가해 주십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.6.29 |
전화번호 |
045-306-7226 |
仲良しちゃんとの忘年会は久しぶりのポンテ!
新しいシェフはリグーリアをメインにイタリアで修行されていた方だそう^^
これは楽しみですね
まずはフランチャコルタで乾杯♪
この日はお料理もワインも全ておまかせしました
赤海老とインカの目覚めのリグーリア風
フォンドゥータをまとわせた白子のソテー
ブリアサヴァランを包んだボットーネ 仔羊ラグーソース
牛フィレのロースト
猪パンチェッタのグリーチャ スパゲッティ
チョコレートのムースとピスタチオのトルタ
以前も勿論美味しかったのですが、
新しいシェフのお料理がとても好みでした!
繊細かつピシッと決まったお料理で素晴らしい。
実は白子が苦手でしたが、とても美味しくてびっくり~
香ばしさとトロリとした食感がとても良かった。
ボットーネはチーズに羊のクセがばっちりで美味しかった♡
フィレのローストも噛むほどにお肉の旨味が広がり、今思い出してもまた食べたい・・・
ダンディなソムリエさんのセレクトするワインもセンスが良いんです♡
とってもおすすめのお店です!