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Teutisobakiri sora
(手打ち蕎麦切り 天空)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teutisobakiri sora（Teutisobakiri sora）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리、전골 |
| 예약・문의하기 |
080-7605-1717 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区羽衣町2-6-6 |
| 교통수단 |
JR関内駅より徒歩4分 간나이 역에서 173 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ テーブル１４席、） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.19 |
| 가게 홍보 |
JR関内駅から徒歩3分の手打ち蕎麦屋
厳選した国産の蕎麦粉を石臼挽きにして、蕎麦粉と水だけで打つ風味豊かな |
【2023/11/16】 関内 そば 和食 手打蕎麦切り 天空(そら)
平日、午後13時過ぎ。
横浜関内の羽衣町にある蕎麦屋さん。
暖簾を潜りドアを開けて店内に入ると、先客はなく、端っこのカウンター席に座る。
すぐに温かい蕎麦茶を出して貰え、それを頂く。
案内ではご飯とのセットの御膳は売り切れだった。
そう言う事で品書きから冷たい蕎麦を選び頂く事にした。
選んだのは小さな紙片に書かれていた、
期間限定 広島産大粒
つけ牡蠣せいろ \2,000
多少時間が掛かるように書かれていたが、そんなに待たずに出来上がって来た。
つけ汁は熱く、三つ葉、焼きねぎ、柚子と大きな牡蠣が3個入っていて、牡蠣はよく火を通してあった。汁は辛めだというが私には少し甘めに感じた。牡蠣が3個なのは妥当な数かな？ お値段は天ぷらせいろより高く、国産鴨せいろと同じだ。
蕎麦粉は粗挽き粉を使用した粗挽きで、蕎麦は十割と粗挽き粉を使用した粗挽き蕎麦があると書かれていて、せいろは粗挽き蕎麦であるらしい。北海道・青森・茨城県産の蕎麦をブレンドした物と伝えられた。二八とかの小麦粉との配合割合は分からないし、蕎麦自体が切れ切れになっていて多く全部が短めなので食感も悪く大いに不満だった。
蕎麦湯は蕎麦粉を加えた濃厚な白濁した蕎麦湯。
牡蠣の個数は兎も角、蕎麦が切れ切れだったのは私にとっては不満だった。
加えて本来ランチメニューであるご飯物の御膳が全て売り切れだったのも意外で些か驚いた。