공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bairan（Bairan）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、야키소바 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-2693 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
席のみのご予約はお電話で対応しております。 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区山下町133-10 |
| 교통수단 |
미나토미라이선 모토마치・중화가역 2번 출구에서 도보 3분 네기시선 이시카와초역에서 도보 8분 네기시선 간나이역에서 도보 12분 모토마치･추카가이 역에서 380 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 좌석석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 테이블 개인실 있음(1명~30명용) 다다미 개인실 있음(1명~8명용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 전세의 경우 흡연 가능 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음,알레르기 표기 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
045-651-6695 |
| 비고 |
좌석만의 예약은 전화로 대응하고 있습니다. 지불 방법으로, PayPay 결제 이용 가능. |
久々のレビューになる、独特の焼きそばです。
都内から真面目な用事で帰るところですが、渋谷から東急線に乗って、横浜駅も通り越して、半年ぶりに中華街に来てしまいました。
その理由は、無性に食べたくなった焼きそばを求めて。新都心のお店でいただいてから４年ぶり。レビューでは閉店したお店（梅蘭酒家）以来８年ぶりです。
中華街には梅蘭のお店が複数ありますが、こちらのお店は外観も内観も町の中華屋さん風。省エネルックの男一人が入っても浮かない雰囲気です。
それでも人気店ということで、壁を埋め尽くすサイン色紙が飾られています。
メニューを数十秒目を通しましたが、やっぱり焼きそばで、しかも贅沢に…と思いながらも、せっかく中華街に来たから食べ歩き用に余裕を残そうかということで、小さいサイズの焼きそばと、杏仁豆腐のセットをオーダー。
海鮮入り梅蘭やきそば（小）と杏仁豆腐が揃った、Cセット（税込\1,804）です。
少し遅れてきたお冷を飲みながら待つと、４年ぶりの器が。
円盤状の独特のフォルム。餡を上下でカリカリに焼いた麺で包み、その周りを卵黄で閉じているみたいです。見た目から理屈は分かりますが、どんな技術で作っているのかは企業秘密みたいです…
中にはエビやイカなどのシーフードがたっぷり。オイスターソースも少し効いた甘辛い中華餡です。
麺は内側が芯のあるストレート麺ですが、焼いた外側はカリカリ…というよりガリガリ。一噛み一噛みで面白い食感です。
途中でお酢を一回しして味変。食べ終えたところで杏仁豆腐が登場。
アッサリ系の寒天をいただいて、ゆっくりしてからSuicaでお会計としました。
なお、小サイズをいただいたものの、思った以上にお腹に溜まり、その後に食べ歩き的なことはやりませんでした。
少食の方でも小サイズで十分な気がしますね…
４年ぶりの梅蘭焼きそば。割高感はありますが、フォルムと食感は他で味わえないですね。ごちそうさまでした。