Juraku
(聚楽)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
横浜出張のお土産購入。肉まんの美味しいそうなお店を探したら目の前だった！
横浜出張のお土産に肉まんを買って帰ろうと思ってブラブラ、いつもは江戸清が定番ですがたまには違うお店もないかなぁと立ち止まって食べログ検索。なんと目の前に聚楽、2022の百名店ではないですか⁈ マーラーカオーが有名なお店のようですが春節で大根餅づくりに追われてなかなかできないとご主人がぼやぃていました。
ということで肉まん1個300円、とあんまんこちらも1個300円を購入して帰ります。お味の方は食べたらコメント追加しますね。
一夜明けていよいよ実食！
最近、肉まんを電子レンジで温める方法で水を入れたマグカップに乗せるやり方を見つけたので試してみます。
口の広めのマグカップに水100mlを入れて、サッと水に通した肉まんを乗せて600w3分温めます。
https://www.nichireifoods.co.jp/media/15251/%3Famp%3D1%26usqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D
2分半くらいから水が沸騰しはじめます。
取り出すと確かにフッカフカです！半分に切ってみましたが、中まで温まっています。皮もキメが細かくほんのり甘くて美味しいです。中の餡は、豚肉にタケノコ、シイタケなど水分少なめ、優しい味付けです。お好みでウスターソースが合いそうです。
同様にあんまんも温めます。中の餡はコンビニのあんまんのゆるめの餡とは異なり、月餅の餡のような味と食感です。黒糖、ゴマ、松の実など風味豊かな餡ですね。かなり熱くなりますのでやけどに注意！
電子レンジで手軽に温めることもできますが、蒸籠でじっくり温めるとさらにふんわりとして美味しいでしょうね。穏やかで老舗の歴史を感じる味、常連になりますね。
次回らマーラーコウとかアーモンドクッキー、月餅など購入したいと思います。ご馳走でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Juraku（Juraku）
|
|---|---|
| 장르 | 중화과자、고기만두 |
| 예약・문의하기 |
045-651-2190 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区山下町143 |
| 교통수단 |
みなとみらい線、元町・中華街駅から徒歩6分。 이시카와초 역에서 425 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テイクアウト専用） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능) |
| 홈페이지 |
中華街で一番美味しいマーラコーついにゲット！昨夜20時近くにお店を覗くと一個だけありました。
今日も立ち寄りましたが残念。売り切れ…
肉まんを購入して家族のお土産にします。肉まんも美味しいんです。今年の中華街ツアーの最後も名店でした。
自宅でと家内いただきました。少し甘めで、キメが細かくフワフワ。さすがです。もっと食べた〜い。
小月餅と肉まんは自宅でいただきました。
濃くのある餡とさっくりした皮が旨い。やっぱり中華菓子の名店だわ。
肉まんはマグカップに熱湯を入れ、軽く濡らしフンワリラップをかけて600wで2分加熱しました。皮はもっちり、ほのかに甘く。餡はさまざまな具材が肉に練り込まれています。そのまま食べてももちろん美味しいですが、今日は、和がらしと創業1746年、千葉のカサギ醤油秘伝のインディアンソースをつけて。スパイシーなウスターソースが皮の甘みを引き立てくれます。ご馳走さまでした。マーラコーまた買いに来まーす！