공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Do tto
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、창작 요리 |
| 주소 |
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8 2-F 号室 |
| 교통수단 |
타마 플라자 역에서 도보 5 분 도큐와 이토 요카도 사이를 직진, 왼쪽으로 길을 따라 가십시오. 아름다운 시가오카 다리를 건너 성남 신용 금고를 지나 왼손의 깊은 빌딩의 2층에 어딘가의 등불이 보입니다! 다마프라자 역에서 342 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 카운터 6석 테이블 24석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.12.1 |
| 가게 홍보 |
본 화려하고 독창적인 일본식 & 앳 홈인 공간에서 행복한 기분에 잠긴다◎
제철의 소재를 살린 창작 일본식 맛볼 수 있는 "사람과 거리." "음식과 사람." "사람과 사람."을 연결하는 장소【어디】. 「야마나의 베니에」나, 포아그라 베이스의 「유명한 모나카」등 독창적인 일품이 갖추어져 있습니다♪음료는 무심코 사진에 찍고 싶어지는 라벨과 술기를 선택 ◎데이트나 여성 모임 등은 물론 일, 여성도 혼자 마시기를 즐기기 쉬운 공간이 되고 |
どうも皆様こんにちわ(*^^*)
東西南北さんですよっと！！
今回はたまプラーザ駅からほど近いこちらへ伺いました!!
知人と仕事中に雑談していて”よかったら行ってみて”とオススメされたこちらのお店、このコロナ化において新しくオープンされたそうです。
さぞご苦労なさってる事だろうと勝手な妄想、想像をしながら伺ったのですが、以外という言葉を使ってしまうと語弊があるのですがとても忙しくされてました。
というのも、先に結果を申し上げれば非常にクオリティの高いお店だったからだとこの東西南北さんは思うのです笑
やはりいい店はどんな状況でも生き抜いて行けるのだなぁと勝手に納得していました笑
具体的にどんなよ？ とご覧の皆様は考える事でしょう。
あれ？ なんでこんなに堅苦しく書いてるんだろ‥‥。
よし、いつもどおり書こう(*^^*)ノ★
んでね！
何が素晴らしかったかって、まず接客よ！！
東西南北さんをフォローして下さってる心の広ーーーい方はご存知だと思いますが私接客にうるせーのですよ！
そんな私、東西南北さんがこちらの接客は素晴らしいと太鼓判をズパーーーンと押すわけでございますですはい♪
店員さんそれぞれが「接客」というものをしっかりと考え、声掛けであったりオーダー取りであったりをハイクオリティでこなす、いやこなすと言う言葉は適当出ないかもしれんですね。
「こなす」のではなく「向き合う」と捉えて頂くのが宜しいかと。
それくらい居心地が良かったですわ♥
そして根幹、料理ね、何でも今日働いてらっしゃった方はもともとフレンチのお店で修行なさっていたとか…
うん。
カウンターで見てたからわかるよ。
仕事が丁寧なの！
居酒屋というジャンルに入るのでしょうが全体的にその範疇を超えてるよ(T_T)
特に東西南北が感銘を受けたのは鴨！！ なんと言っても火入れが美しい！
丁寧な火入れと計算された肉を休ませる時間、優しくじんわり熱交換がなされ、旨味を、鴨の本当の良さってものを感じる事が出来る素晴らしい品だった、添えられてる葱、こちらもオーダーを受けてからさっとフライパンで火を通されいい具合に鴨を引き立てている。
‥‥あれ？ また真面目な部分が顔をだしてない！？
ふぅ、気を付けないとつんまらない内容になってしまう(^_^;)
ほーんでね、あとはね、久々に食べたフォアグラさんの話しなんだけどね、まず口に運ぶと最中の風味、香ばしさ、軽い食感が東西南北のお口を喜ばせるだわさ、んでその後に柑橘の香りやったり、カルダモンの主張しすぎない柔らかな爽やかさであったり、以外や以外奈良漬けの食感や甘み、塩気などが相まって小気味よいハーモニーを奏でたりと東西南北を楽しませてくれるのです。
あぁー、どうしよ‥‥言葉が文字が止まらない笑
んーん。だめだ長くなりすぎるね。
よし、やめよう。
取り敢えず行ってみれば良いよ！ うん。その一言で解決だ！！
おしゃれで暖かな雰囲気の中、素晴らしいサービスとお料理、旨い酒に酔いしれて勝手に東西南北の口コミを補填してくださいな(*^^*)ノ
ほんじゃ、所々本来の真面目な所が滲み出てしまった東西南北さんがこの大変な時期に出店した新しいお店へのエールの意味も込めてお送りしましたー！！
あっ、ビールもワインも日本酒ものんだからね！！
飲んだくれを甘く見るなよ！！
終わり(*^^*)