A Plus
(A Plus)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
A Plus（A Plus）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
045-530-5489 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市青葉区しらとり台34-5 カーサ野路 |
| 교통수단 |
東急田園都市線 青葉台駅から徒歩１０分 아오바다이 역에서 768 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター8席、4人用テーブル2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2015.11.2 |
ずっと訪問したかったA Plusさん。
快活で笑顔が素敵なオーナーシェフが
ほぼワンオペで切り盛りされ
とっても美味しいお料理提供されるビストロありと
前々からお話は伺っていました。
何度か予約チャレンジするもかなりの人気店さんなので
近々の日だと埋まっていることが多く撃沈すること数回
ならばと日程に余裕持って週末2名で予約完了しました。
当日はテーブル席をご案内、
オーナーシェフが当日のスペシャリテを説明くださり
グラスシャンパンとシャブリのビールを頂きながら
アラカルト構成を相方様と相談。どれも食べたいむむむ悩む。
結果として以下をお願いしました
●前菜盛り合わせ
●エスカルゴと真ダコ(丸パン別途オーダー)
●鴨胸肉のロースト
●肉肉ピラフ
◯ドリンクはグラスで都度相談
シャンパン・シャブリビール・ハイボール
コートデュローヌ ヴァルヴィニエール 白x 1
マコンラロシュ ヴィヌーズ 白x1
ヴァルドロワールのカベルネ x2
前菜は想像以上に盛り沢山。綺麗。お花畑みたい。
ポテトサラダにラタトゥイユ
鯵のセルクル仕立てに牛ランプのタルタル
そして可愛い小皿に入ったクスクス
どれも美味しいのですが、特に鯵が好きだった！
アボガドやサーモンが名バイプレイヤーな感じでした。
(間違ってたらすみません)
エスカルゴとマダコは香草とバターで熱々のご提供。
丸パンも自家製とのことで割るとふっくら小麦薫る。
小躍りしたいくらい美味しかった鴨ロースト！
火入れ加減が素晴らしいのだと思います。美しいロゼ。
添えられたお野菜も品目多くてお花畑のよう。青梗菜も
ソースはマスタードが入っているのですが香がブワンっ
これ何の香だろう。とても華やかでフルーティでした。
度肝を抜かれた肉肉ピラフ。
名の通り、様々なお肉が隠れていました。
(日によって種類も様々なのかも)
ポーチドエッグの横には手羽。
チョリソにレバ。フォアグラも少し入ってたかも。
ワインで煮込まれた熊さんも分かりました。
繊維に染み込んだ豊かな芳香さ。エネルギッシュ。
口内で動物さん達の饗宴。皆存在感あれど喧嘩しない。
バランスよくまとめあげる、とんでも技術に感動。
生命を頂戴して力が漲るのを感じて更に感謝。
生きて喰らい呑める幸せ。
今度はまた違うお皿にも挑戦したいです。
とっても美味しかったです！御馳走様でした！