Jike Hirasawa
(寺家 ひらさわ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jike Hirasawa（Jike Hirasawa）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
045-482-4923 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナーコースは予約制。 |
| 주소 |
神奈川県横浜市青葉区寺家町602 |
| 교통수단 |
・東急田園都市線青葉台駅より鴨志田団地行きバス 고도모노쿠니 역에서 1,923 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.9.23 |
寺家は昔通っていた大好きな場所
ここにこちらのお店が出来たのが二年前
なかなか伺うことができなかったのですが
やっと友人たちと平日ランチに行くことが出来ました
聞くと30年前に出来た資料館が使われなくなっていたのを
手を加えお店にしたとのこと
どうりで民家を改装した作りではないのですね
お食事場所は畳にテーブル
靴を脱いであがります
飲み物は車のためお茶で♪
見渡すとまわりのマダムたちは昼からお酒も楽しまれてますねー
平日ランチ2500円をお願いしました
季節の八寸
お野菜にかかったタレはクルミのお味噌
濃すぎず、お野菜そのものの味も消さずいい味です
お造り
カツオの藁焼き
厚めの切り身が三キレです
たっぷりの大根の千切りにもみじおろし、黄色いモノは菊ですね
赤いのは茗荷です
ポン酢のようなタレが器の底に見えます
混ぜて食べるように勧められ、ひと口食べると藁の香りが広がります
次に辛味や、菊の香り、茗荷の味
なんとも楽しく美味しいです
メインは友人二人はお魚をチョイス
この日はブリの塩焼きとのこと
私ともう一人はお肉をチョイス
豚ばら肉を揚げてあり
甘味のある餡がかけてあります
表面のカリッとした食感がいいですね
お肉は脂身が多めなので
ちょっとキツイかなと思いましたが
お肉が大好きな方なら満足されると思われます
ご飯は山形の新米とのこと
店主でしょうかテーブルでサーブしてくれます
この日は卵かけごはんとのこと
混ぜて蒸らして少し火が通るのを楽しむとのことですが
卵かけごはんが苦手な私と友人一人
混ぜる前に声をかければ良かったと思いましたが
いただくと美味しいです！！！
確かに熱が加わって卵が生独特の味と食感ではなくて
塩で食べると甘いですねー
おかわりもいただいちゃいました
汁物は赤出汁です
山椒の香りがして、とても美味しいです
口にしたことない赤出汁の味ですが好みです
これだけをたっぷりいただきたい♪
お漬物は胡瓜と蕪
お野菜が美味しいのでこれがご馳走ですね
毎日食べたいです
デザートはイチジクのゼリー寄せ
イチジクはあまり食べることがなかったのですが
甘くて美味しいですね
季節が感じられて美味しく楽しいです
４人で大満足のお食事でした
四季折々のお食事を楽しみたいので
次は冬にまた来ようと約束しました♪
旬を楽しめる素敵な場所です