Cafe Ruban
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cafe Ruban（Cafe Ruban）
|
|---|---|
| 장르 | 찻집、카페、파스타 |
| 예약・문의하기 |
045-544-1980 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
神奈川県横浜市港北区大倉山1-15-20 畑野ビル1Ｆ |
| 교통수단 |
오쿠라야마 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
この日の午後は大倉山に立ち寄りました。
あまり馴染みのある駅ではないのですが、子供の頃は桜を見に何度か連れてこられた覚えがあります。
今回は、ランチ後のコーヒーと翌日の朝食用のパンの調達が主目的で、まずはコーヒーを飲む先を探索します。
求めているのは、美味しいコーヒーを飲めるところ(コーヒー専門店)なのですが、最近は、コーヒー専門店検索の弊害(かなり良さげなコーヒー専門店が、ジャンル登録の不備で漏れることがある)を認識していますので、カフェ・喫茶ジャンルに網を広げて検索をかけます。
駅周辺500m範囲で検索をかけると15店ほどがヒットしてきましたが、その中から、カフェ、喫茶店、パスタジャンルの登録ながら先行レビューからコーヒー専門店の匂いを感じた当店をターゲットにしました。
場所は、大倉山駅から新幹線の高架を目指して進み、三菱東京UFJ銀行を過ぎたところを右折。100mほどの左手にお店はあります。
12時半くらいの訪問となりました。
店内は、カウンター席が4席のほか、テーブル席が13席ほど。全面喫煙可とのことなのですが、たまたまタバコを吸っている人がいなかったせいか煙たさは感じません。
この時間で先客は3名。ランチを食べている人が多い様子でした。
空いていた２人用のテーブルに着席します。ちょっと洒落た物置きがあるので、そこに荷物を置かせてもらいました。
この時間のメニューは２種類。
コーヒーを中心に据えたいわゆるグランドメニューとランチメニューです。
コーヒーは、ブレンドコーヒーが３種類。ストレートコーヒーもブラジル、キリマンジャロ、マンデリンとラインナップしています。
その他アレンジコーヒーもあって全メニューの１／３をコーヒーが占めていますので、これはコーヒー専門店ジャンルでもなんら不思議ではありません。
早速店舗情報の修正依頼をかけておきました。
ランチメニューは、生パスタが３種類。ドリンク付きで1,000円となっています。
いわゆる街の喫茶店・カフェだとやや高めの設定かと思われ、この点でもコーヒー専門店ジャンルは妥当かと思います。
注文したのは、「フランス大使館御用達」という形容詞のついているフレンチ・クラシック・ブレンド＠600円。
大使館御用達はちょっと大げさに思いましたが、厨房の方を見ていると、コーヒーを丁寧に淹れているのが分かります。銀色の大きいポットでお湯を沸かして、それを小さいポットに移し替えます。そしてネルドリップしています。
温度管理にもこだわったネルドリップ。この点だけを見ても、やはりコーヒー専門店でしょう。
注文から５～６分ほどでコーヒーが淹れ上がってきました。
小さめのカップに注がれたコーヒー。優しめの味わいですが、深みのあるコクはネルドリップならではだと思います。
今回は、網を広げたジャンル検索＋先行レビューの研究で上手く期待していたお店にたどり着くことができました。
暫くは、この戦法でいきたいと思います。