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こだわりの赤酢シャリとネタを使ったお寿司屋さん。 : Sushi Yamabuki

공식 정보

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Sushi Yamabuki

(鮨山吹)
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3.7

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.6
  • 분위기3.2
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.7
2021/07방문1번째

3.7

  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.6
  • 분위기3.2
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.7
JPY 6,000~JPY 7,9991명

こだわりの赤酢シャリとネタを使ったお寿司屋さん。

最近お気にいりの街の1つ白楽にあるお寿司屋さんへ。カウンター8席で赤酢のシャリ、ネタ、日本酒、檜のまな板、ワイングラスで日本酒等こだわりを感じるお店ですが整理整頓が出来ていないせいか、そのこだわりが薄くなっているように見えます。昼も夜もコース制となっており追加可能なので新子を追加して貰いました。

最初に枝豆とカマンベールの茶碗むし・山椒入り清まし汁が出ましたが山椒の香りがよく美味しいです。横浜産コチの歯応え、ダルマイカにカラスミをかけた握り、珍しい宮城産の大トロ、甘エビは王道な美味しさ、あん肝をこしてかんずりを乗せた握りは工夫がされていて見事。生石垣貝がアタリです。スジコ、バフンウニは美味しいけどそこまでの感動が無かったかな。コハダ、カツオの藁焼、新子はお店のオリジナリティを感じられ、栃木産カンピョウで締めますがワサビを追加で貰いました。

二人の板前さんは見事なまでの寿司マニアという感じで話をして楽しいですし、寿司を愛してるいるんだなと感じました。

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Yamabuki
장르 스시(초밥)、복어、자라
예약・문의하기

045-834-9009

예약 가능 여부

예약 가능

주소

神奈川県横浜市神奈川区白楽103 松尾白楽第2ビル 1F

교통수단

토요코선 시라라쿠

하쿠라쿠 역에서 47 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    不定日
예산

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

(점외 흡연 공간 있음)

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

오픈일

2017.4.21

비고

<Wi-Fi 환경> 예

가게 홍보

에도 시대부터 전통의 적초를 사용한 샤리나 미야자키산의 토라후구 등, 고집 뽑은 재료가 많이