Ganso Karaage Tori Chuu
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ganso Karaage Tori Chuu（Ganso Karaage Tori Chuu）
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리、가라아게、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
045-934-2525 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市緑区鴨居4-1-9 |
| 교통수단 |
横浜線鴨居駅徒歩1分 가모이 역에서 106 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
130 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 隣に100円パーキングあり（4台） |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
「元祖から揚げ 鳥忠」は、私の出身地である相模原市を中心に展開する鶏唐揚げ居酒屋チェーンです。
だいぶ昔の話ですが、鶏料理が苦手な父親（故人）が、唯一「この店の唐揚げはうまい！」と言って連れて行ってくれた、そんな一家団らんの想い出の店でした。
私が幼少期に通っていた支店は、その後閉店してしまいましたが、「元祖から揚げ 鳥忠」の看板を掲げる店は、今でも相模原市内に3店舗、加えてこの鴨居店（横浜市）が営業を続けています。
現在都内に住んでいる我が4人家族が、鴨居まで行くのに掛かる電車賃は、往復でおよそ6,000円弱。それでも定期的に通ってしまうのは、この店の鶏唐揚げが“唯一無二”の絶対的存在だからです。
イチオシは「名物・若鳥のてば揚げ（690円）」。写真の通り大きなサイズの手羽を丸ごと揚げたものです。
デパ地下などにも、このサイズの唐揚げを売る店はありますが、中身が水っぽかったり唐揚げの衣が薄かったりと、正直あまり完成度の高さを感じません。
ところが、鳥忠のデカサイズ唐揚げは、表面は衣がパリパリ、鶏肉は余計な水分が適度に抜かれ、ベチャっとしていない。
このサイズの鶏をカラッと揚げるのは、実は相当な調理技術が要るはずなのです。だから都内でも類似のものにお目にかかることは滅多にない、唯一無二の代物だと思います。
前述した「名物・若鳥のてば揚げ」は、肉回りはやや薄味ですが、皮と衣がせんべいのようにカリカリに揚がっていて、脂のうま味とカリカリ食感を堪能できます。
「名物・若鳥のもも揚げ（560円）」は、鶏肉のうま味とパリパリ食感が両立した一品。
ほかに寿司メニューも充実しており、マグロのネタもなかなか上質。
サイドメニューの「アサリのバター蒸し（680円）」は、貝の出汁とバターの組み合わせで、お酒にも合う一品です。
今回は、てば揚げを2個、寿司を5～6貫、サイドメニューもいくつかいただいてお腹一杯に！これで一人4,000円も掛からないのですから、ものすごいコスパの良さと言えるでしょう。。。
ああ、いつの日か都内に店舗展開してくれないかな～(^^;;
横浜近辺に行ったときは是非、鴨居にまで足を延ばしてみてください。相模原市内では、橋本、JR相模原、淵野辺に展開中です。