공식 정보
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かつべ牛も美味しいけど、その他の料理が絶品です！
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かなり変わったビルです
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暗くなるのスクリーンにお店の広告が流れています
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お洒落な店内
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島根県の勝部？さんが年間50頭しか生産しない貴重な和牛だそう
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本日のかつべ和牛のコース
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スパークリングワインはサービス
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シャンパンは2,000円もする高級な品、でも美味しい！
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和牛の洋風持つ煮込み！
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鮪を炙った野菜のテリーヌ！抜群に美味しい！
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本日の焼き食材、左がシャトーブリアン！
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白州ハイボール
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伊勢海老と言いながら千葉愛媛の雲丹ソース！これまた美味い！
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雲丹と海老のわたが混じり合って酒がすすむ！
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ジントニック！
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変わった食感の野菜のバーニャカウダー！美味しい！
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マッカランロック3000円！美味しくて2杯飲んだ！
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サーロイン！
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シャトーブリアン！さくさくの噛みごたえ！
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芋焼酎そーだ割り
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ガーリックライスと味噌汁、落ち着きます！
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単純に美味しい！
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濃い目のコーヒー、これも美味しかった！満足！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kogentei
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、햄버그、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1136 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
몸에 맞지 않는 재료가 있으면 예약시 알려주십시오. |
| 주소 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 3F |
| 교통수단 |
JR 요코하마역 키타니시구치 도보 5분 가나가와 역에서 374 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료는 받지 않습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 좌석은 카운터 좌석입니다 테이블 좌석 원하시면 문의하십시오） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
어린이 메뉴 등 식사가 가능한 어린이로 하고 있습니다. 다른 고객이 신경이 쓰이는 경우는, 소리를 걸어 드리는 경우가 있습니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.11.1 |
| 전화번호 |
045-211-8381 |
| 비고 |
[호랑이 정원 요코하마] 자매점 “천칠” 제철의 미각과 명주가 즐기는 노포 천부라점 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14003291/?lid=owner_rst-top-jitem 결제 메르페이 은행 Pay WeChat Pay Alipay 은련 |
横浜に用事があったのてネットで見つけて初めて来ました。横浜駅から近く徒歩5分程度です。
再開発が遅れた地区にありますが、さりとて小さな良いお店があるわけではないエリアです。
ビルは有名な建築家の作品みたいですが私は品がなく嫌いです。夜になると一階のディスプレーに店の案内が写り、飲食店が沢山入った店だとアピールしてます。
カウンター9席の高級な鉄板焼きです。
島根の年間50頭しか生産しない夫婦の和牛を仕入れて料理しているそうです。それ以外にも神戸牛も使っているそうです。
シャンパンもいいものを揃えてます。JALファーストクラスでも提供されるものだそうです。確かに美味しかった！
少し驚いたのはビールが無いことです。
シャンパンや白ワイン、ジンソーダ、ウイスキーロックを飲んだので問題ないですが生ビールを飲みたかった！
ここの凄いことは、肉だけで無く料理が美味しいことです。日本の和牛はどれも美味しいです。
かつべ牛は、サーロインとシャトーブリアンの両方をセットです食べるコースでした。肉の量は両方で200gなので少しだけ少な目でしたが、サクッとした噛みごたえに焼き上がっていて脂もさっぱりしていてとても美味しかった！
鮪を軽く炙って半生にしたものを使ったテリーヌや千葉産の伊勢海老に、千葉海老とは言えないところが可哀想ですが、醤油ベースの雲丹丸ごと使ったソースがかけてあり、海老の味噌と雲丹が混ざり合って最高に美味しかった！
ということで、鉄板焼きで久し振りに料理を堪能しました。
接客も一流で駆け引きもしっかりコントロールされていて楽しい時間を過ごせました。
銀座のお店にその昔行ったことも思い出せました。
今は時節柄、こちら1店舗の営業に特化しているそうです。
週末だったからか、概ね満席でした。こういう美味しく雰囲気の良いお店が生き残っていただけるとありがたいと思います。
また来ます！