白だしのうどん : Yama Zen

Yama Zen

(山善うどん)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.2

~¥9991명
  • 요리・맛3.2
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

3.2

  • 요리・맛3.2
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
~JPY 9991명

白だしのうどん

【2023/06/03】   山善うどん 藤棚店

 国道1号線と国道16号線の交差点である浜松町交差点から浦舟に抜けるアップダウンがあってバイクで走るのが楽しい藤棚浦舟通り沿いに小さなうどんとそばのお店がある。
藤棚商店街の入り口付近にある店舗でお隣は餃子専門店「天晴」がある。
何故こんな小さな店に興味を持ったかと言うと看板に24時間と書かれている事と、しながきに〝京(関西風白だし)”いう品があった事だ。

 この日は遠出していて時間は20時を越えていて、夕食もまだ食べていない状態だった。
自宅に帰ってちゃんと夕飯は食べるつもりだったが、小腹が空いていた為に24時間という営業時間が頭を過り、ちょっとうどんを引っかけてから帰ろうと思った。

 お店に入ると先客はなかったしお店の人もいなかった。
何度か「こんにちは」と声を掛けると4,5度目にやっと奥の方からおばさんが現れる。
カウンター席に座って「京を一杯」と言うと、「うどんですかそばですか」と尋ねられた。
「そうか、白だしのそばを頼む人もいるんだ」と胸の内で思った。
「うどんでお願いします。」と答えた。

    京 うどん 490
    かき揚げ  ?  (失念)

 うどんは普通のうどん玉を温め、出汁は別に用意して鍋で熱を入れているように見えた。

 出来上がって来た。別に頼んだかき揚げは玉ねぎ、にんじん、ピーマンのかき揚げだった。
その他は天かす、油あげ、ワカメ、小口切りの白ネギだった。
うどんは立ち食いそば屋さんでよくある普通のうどん。腰のない京都のうどんではない。
出汁は奇麗に透き通った薄い茶色の透明な出汁。この出汁はこの店で作っているのか買って来たのかは不明だけど飲める。
 美味しく完食した。

 どうしてこんな庶民的な場所で、白だしを使ったメニューがあるのか不明。

레스토랑 정보

세부

점포명
Yama Zen(Yama Zen)
장르 식당、면류、덮밥

예약 가능 여부

예약 불가

주소

神奈川県横浜市西区中央2-7-6

교통수단

相模鉄道 西横浜駅南口下車 徒歩6分

니시요코하마 역에서 527 미터

영업시간
    • 10:00 - 22:00
    • 10:00 - 22:00
    • 10:00 - 22:00
    • 10:00 - 22:00
    • 10:00 - 22:00
    • 10:00 - 22:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 10:00 - 22:00

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

~¥999

~¥999

예산(리뷰 집계)
~¥999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

15 Seats

( カウンター7席、テーブル2卓(4人×2))

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

近隣にコインパーキングあり

공간 및 설비

카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능