리뷰 목록 : Shina Sobaya

やさしい鮭の香り。スープはコク深い味だが飲むと以外にスッキリ。中細のストレート麺でスルスルと進む。チャーシュー、穂先メンマもとても美味しい。
巨匠 故･佐野実 さんの味を引き継いだお店。これからもず...

地元のラーメンの名店支那そばやに来訪。あの佐野実の店ということもあり、店内は他のラーメン店より静かかつ上品に感じる。いつ食べても変わらず奥行きのある醤油ラーメンでハイクオリティ。
ただ、いつも思うの...

出張で横浜にきて初来店でした。
醤油のチャーシューメンとチャーシュー丼を注文。
10分ほどで着丼、いただきます。
スープはさっぱり目ながら醤油がキリッと効いて味わい深い。
チャーシューは太く大...

　戸塚エリア、戸塚駅から徒歩３分くらいの東海道沿いにあるラーメン店。

　昔から食べてみたいお店だったので、休日に足を延ばしてお邪魔してみました。

　お店には開店時間の30分ほど前に到着しま...

今年初の支那そば。
醤油ラーメンと焼豚ご飯を注文。
いつも通りの透き通ったスープと良い具合のあぶら感。
味はとても美味しい。醤油ラーメンだけど、かなり満足感のある味付けと量。
麺は細めでスープ...

［最寄駅］
戸塚駅→徒歩5分程度

今は亡き「ラーメンの鬼」の異名で知られた有名な佐野実さんの支那そばやの本店にあたる。
今回はたまたま平塚で予定があり、ラーメンが食べたくなってしまい検索して...

本日、食べたものを掲載します。
以下、注文(表題)した食べ物の感想です。

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味:◎ チャーシューと麺がたいへん美味しいです。

見た目...

訪問時の食べログ評価は3.78。

同店さTBSテレビ「ガチンコラーメン道」で“ラーメンの鬼”と呼ばれた故・佐野実氏が創業したラーメン店です。

平日ランチタイムに訪問。
13時ぐらいの訪問...

前から気にはなってたが機会がなく初めての来店。
1,500円醤油のワンタン麺をぽちり。女性店員さんがてきぱきと案内してくれました。
旨みが強く地味深いスープ。苦味、酸味が無く丸い味わい。麺は細麺で...

個人的にはいつも醤油味のラーメンばかりだけど、数日前にも訪店した時は冬季限定の味噌らぁ麺を食べて、この日は塩らぁ麺をチョイス。
塩らぁ麺って、個人的にあっさりしてて少し物足りなさを感じてたけど、ここ...

塩らぁ麺 1200円をいただきました
1年以上ぶりの再訪です。別店の帰り道に寄りました。
優しい味わいですが、しっかり旨みも感じられて安定的に美味しいラーメンと言った印象です。前回は醤油を食べまし...

2023年147杯目。

『支那そばや 本店』で冬季限定『味噌チャーシューらぁ麺』と『名古屋コーチン味付玉子』をオーダー。

多分今年最後のラーメン。
締めくくりはやっぱりこのお店かなーと思...

醤油ワンタン麺　1500
大盛　300

若干値段が高いのもあり、中々行く機会が無かったが食材の拘りは強く感じられた。
ご飯物が売り切れだったのが残念。

ワンタン麺
麺は淡麗系ラーメン...

#支那そばや

塩ワンタン麺、名古屋コーチン味付玉子

初めての支那そばや本店へ訪問。
支那そばやと言えば、言わずも知れたラーメンの鬼こと「佐野実」の創立したラーメン屋でレジェンド店の一つで...

江ノ島観光の帰りに途中下車していきました。
あの佐野実さんのラーメンが
食べられるとはありがたい。
レビューで店員さんが親切とありましたが
確かにその通りです。
着席前に食券を受け取っていた...

年末になったので冬季限定メニューの味噌らぁ麺がメニューインした支那そばやへ！
この味噌らぁ麺の為に全国からセレクトした味噌をブレンド。
そんな味噌スープに合わせる麺も、専用の麺。
具材も味噌らぁ...

▫︎待ちなし(16時過ぎ入店)

•醤油ワンタン麺　1,500円

ここから出発したお店は数多くある、まさに原点のお店^ ^
このなめらかな麺は醤油スープとの一体感があり、スッと口の中に入り...

らららラーメン✨
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町
支那そばや 本店さん

「塩ワンタン麺(1,500円)➕名古屋コーチン味付け玉子(300円)➕名古屋コーチン卵かけごはん(500円)」

《す...

らららラーメン
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町
支那そばや 本店さん

「醤油金華豚チャーシュー麺(2,000円)➕名古屋コーチン卵かけごはん(500円)」

《佐野実さんのイズムを体感》
...

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