점포명 |
Ichiba Shokudou Chuuka Miyama
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장르 | 중화 요리、라멘、식당 |
045-871-2811 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
神奈川県横浜市戸塚区汲沢町181 |
교통수단 |
神奈中バス「大阪上」(原宿方面行き)又は「新道大坂上」(戸塚バスセンター行き)下車 오도리바 역에서 1,921 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( カウンター4席、テーブル14席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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市場食堂 中華美山@戸塚青果市場
肉ソバ ¥800
大盛り ¥100
カタメコール
※22年11月訪問時のお値段
こちらは箱根駅伝の戸塚中継所そばにある
戸塚青果市場内にある町中華。
カミカゼの斜め前あたりの1号線沿いを横に入ってすぐ。
クルマでないと行けないマニアックな立地。
基本、ドカ盛りのお店なので
平日のランチ時は、まさに屈強の漢!って感じのガテン系の方々が
作業着で市場中華メシを
かっこんでいる様が、かっちょええ。
そんな姿に毎度訪れるたびに憧れていたオジさん。
昨夜から事前イメージトレーニングをしていたので
この日はお店イチオシの基本、肉ソバを大盛りでっ!
初めての大盛り体験。やっと漢の仲間入り。笑
圧強めなもりもりルックス!
丼ぶりから溢れんばかりの肉野菜餡かけ。ぎゅうぎゅう。笑
スープのベースは醤油のガラスープ。
ちょっと優しく生姜も香るスッキリ系。
その上にたっぷりお肉と具だくさん野菜を炒めた
濃い味の餡かけが乗る2層タイプ。
野菜の旨味も溢れ、化調も感じながらこれがヤミツキになるウマさ!
麺は珍しい中太麺でゆるやかなウェーブが少し効いた
ちゃんぽん麺の様なタイプ。
カタメコールでしっかりコシを残した抜群な茹で加減がたまらない!
今回初めて大盛りを頼んで気づいたのが
麺大盛りだけでなく、肉野菜餡まで大盛り仕様になる仕様。
プラス¥100でこれは凄い。
ベテランのご夫婦で経営されていて、次々お客さんが来るので
半分くらいは自身のセルフスタイル。
食べた丼などは調理場のカウンター上まで下げて
テーブルなども拭くのが漢のルール。笑
一見、プレハブ???
って見た目でビックリするかもしれないけど、
市場で働く方々を満足させているだろう実力のある老舗町中華。
いや〜、最高の市場町中華!
ご馳走様でした!!!