공식 정보
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Youshoku Dessan
(洋食デッサン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Youshoku Dessan
|
|---|---|
| 장르 | 양식 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市磯子区久木町20-4 浜マーケット |
| 교통수단 |
네기시 역에서 1,229 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
【浜マーケット入口より徒歩1分】
おいしい洋食を気軽にお楽しみいただきたい。 |
今日は仕事で横浜市の磯子へ。ひと仕事終えたのが13時前。磯子にはチェックしているお店が数件あるので昼食をとることに。磯子警察署のそばに、古くからある浜マーケットと言う商店街がある。この中に以前からチェックしている洋食店「デッサン」があります。こちらはテレ朝の徳光さんが出ている路線バスの旅で紹介されていた洋食店。以前訪問した時は店が閉まっていました。
車を近くの駐車場に停めてマーケットの奥へと進みます。途中には、横浜の商店街で「ガチコロ」対決で、三角コロッケが金賞を受賞した精肉店「カネヒラ」さんがあります。その先に見えてきたのが、目的の洋食デッサン。今日は絶賛営業中です。店頭にはメニュー看板が置かれていました。ハンバーグと決めていたのですぐさま入店。入店すると、綺麗なお姉様のおひとり様が食事中。
狭い店内の奥のカウンターに着きました。ご主人がお冷を出してくれました。すぐにハンバーグを注文。かなり狭い店内ですが、厨房は効率的に配置されています。ハンバーグは弱火のフライパンに蓋をしてじっくり焼き上げます。カウンター席だけの店内は僅かに5名程座れます。
しばらく待って料理が出されました。大ぶりのハンバーグの周りには副菜が盛り付けられています。ニンジンのラぺ、マッシュポテト、キノコの赤ワイン煮、かぼちゃ？、サラダ。ハンバーグにナイフを入れると、ジュワーっと肉汁が出てきました。デミを付けて頂いてみます。牛挽肉に確り下味が付いていてこれは美味いです。ナイフなどは必要のない柔らかさです。多分かぼちゃだと思いますが、この副菜がたまらなく美味いです。マッシュポテトも適度な味付け。玉ねぎやキノコなどを赤ワインで煮詰めた物もあります。コールスローにはズッキーニも付いていました。
情報では、こちらのご主人は元々画家さんとの事。それなので店名がデッサンなのでしょうか。会計を済ませて店舗の窓を見ると「包丁研ぎ承ります」の張り紙が。
ブログ記事はこちら↓
http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/52009295.html