限定、黒だれ白髪ねぎ牛丼 : Sukiya

모처럼의 휴가라고 하는데 너무 낮은은은이 잡혀 버린 어금니의 치료. 그 후는 칸나이에 더해. 돌아오는 길은 고난다이에 용사 있어. 15시 마침내 마취가 끝난 입에서 점심. 아~ 배꼽 줄었다. 시간도 없기 때문에 거리 길에 있는 익숙한 스키 집에. 변함없이 한정 메뉴 하고 있네요. 라는 이유로 주문은 검은 누구 백발 파 쇠고기 덮밥 580엔. 쇠고기 덮밥 위에는 흰머리 파와 검은 달레. 이 소스, 머유에 간장과 씹는 국수인가 뭔가 섞어 있는 것일까. 마늘도 효과가 있고 잘 표현할 수 없지만 토핑으로는 꽤 맛있다. 개인적으로 좋아하는 양념. 오랜만에 맞는 메뉴처럼 느껴진다. 그런데 치료는 언제까지 걸릴까. 잠시 딱딱한 것은 먹을 수 없어.

또 해도 고난구 관공서에 갔다 돌아오는 길. 여러 절차에 2시간 걸려 벌써 15시. 이렇게 되면 체인점 이외는 대개 중휴이므로 이쪽으로. 터치 패널로 메뉴를 바라보면 여름 한정이라는 것으로 이런 메뉴가 있었습니다. 「타코라이스 보통 580엔」. 쇠고기 덮밥에서 내는 메뉴인가는 미묘하지만 좋아하는 음식이므로 부탁해 보았습니다. 큰 접시에 많은 쌀. 분명히 쇠고기 덮밥의 보통보다는 많습니다. 거기에 양상추와 칠레 맛의 타코미트. 두 종류의 치즈가 녹아 나온 곳에 타바스코를 몇 방울. 좀 더 향신료 느낌이 있으면 상쾌하다고 생각합니다만 꽤 맛있네요. 곁들여진 양상추는 부엌칼로 자르지 않고 찢어져 있는 것 같고, 차가운 중화를 「셀프 모듬」으로 해 버리는 모중화 체인에 비하면 손이 걸려 있습니다. 기간 한정 메뉴라고 하는 것은 각 체인에 있어서 상당히 어려운 문제군요. 아무래도 만네리가 되기 쉽고 반대로 너무 기발한 것은 받지 않거나. 쇠고기 덮밥에서 타코 라이스가 올바른 것인지는 뭐라고 말할 수 없습니다 (그것을 말하면 돼지고기 덮밥 이나 장어 덮밥도 미묘합니다만)이 보통으로 맛있고, 볼륨도 있어, 580엔. 개인적으로는 단골 메뉴로 해 주면 기쁠지도 모릅니다. 덧붙여서 쇠고기 덮밥의 의지나 곁들임도 있는 것 같습니다. 맞을까?

　日曜日、お蕎麦屋さんに行くつもりがちょっと道を間違えてしまい時間も無いのでこちらでランチ。何度か来ているはずなのに初レビューだったりします。
　注文したのはニンニクの芽牛丼(並)550円とサラダセット190円。フツーの牛丼にニンニクの芽を豆板醤？で和えたものが載っかります。
　ニンニクの芽の風味と辛味が甘じょっぱい牛丼の具に合いますね～。結構パンチがあってご飯が進みます。
　サラダには胡麻ドレッシングをかけて。ほとんど刻んだキャベツですがすき家のドレッシング(特に胡麻)はじつに良い味。オマケ以上の価値はあると思います。
　味噌汁も同じ。別の牛丼チェーンのように「いかにもインスタント」ではなくちゃんと出汁と味噌を感じます。味付けのセンスではやはりすき家が一番かな。たまに外れの期間限定メニューもありますが、大抵は上手くまとめて来ます。
　ピリ辛の牛丼にセットを付けて740円。味もコスパも十分過ぎる良～いランチになりました。
　一つだけダメ出し。オーダーはタッチパネル、会計もセルフで「お客様をもてなす」意識は無くなっていますね。もう少し接客応対は気遣うべきじゃないですかね。セルフの会計機に金額を打ち込んだら後はよろしくとばかりに引っ込んじゃうのはどうなんだろ。他の店舗でもまったく同じ経験をしているのでマニュアル通りなんだろうけど、会計を済ませ出ていくお客様を見送って初めて接客じゃないかと思うんですがね。