공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Ramen Ichirokuya
(ラーメン壱六家)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Ichirokuya（Ramen Ichirokuya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0467-43-1618 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市大船1-9-13 |
| 교통수단 |
오후나역에서 도보 2분 오후나 역에서 137 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
가계에서 유행이 되고 있는 인스턴트 스프가 아니라, 생갈라로 승부하는 장인의 가게입니다.
당점은 각 점포마다 장인이 생갈라로 수프를 만들고 있습니다. 그만큼 안정은 하지 않지만 수프에 마주하는 열정은 확실한 것입니다! 야끼돼지 사용점은 오후나점, 야마토점, 가미쓰루마점입니다. 연내 오픈 예정인 카미오오카점도 자가제 구운 돼지입니다. |
（浦和で飲んで、そして後悔先に立たず。 ４／４）
浦和駅から京浜東北線にのり、気がついたら
大船駅！！
今夜の宿！？ネットカフェの入室も決まり、
大船駅周辺を冒険してみる。
少し歩きまわるも、お店はもう
ラーメン店くらいしか開いていない、、。
そんなラーメン店の中から、
最近プチマイブーム！？
家系ラーメン『ラーメン壱六家』さんへ、
また入ってしまう、、。
訪問時間は25:15。
厨房を前にした、細長いカウンターの作りは、
家系のお店感バッチリ！
この時間のお客さんは、60%くらいの入りで
その後も同じくらいのお客さんがいる。
券売機の前に立ち、年末に食べた
チャーシューメンを思い出す。
年末は違う系列店であるのに、思わず
「チャーシューメン」のボタンを押してしまう。
【今回のメニュー】
・チャーシューメン 1,000円
そしていつも同じ、呪文を唱える。
＂麺：硬め、脂：少なめ、味：薄め＂
到着したチャーシューメン頂きます。
脂少なめ味薄めが、かなり効いてる！
とてもあっさりとした、家系ラーメンです。
深夜なので、このくらいが良い。
そしてこの家系ラーメンの麺、好きなんです
よね〜！！麵硬の具合も、なかなか良い具合。
トッピングモリモリのチャーシューは、
ん〜、とても薄手なスライス、食べやすさとして
＂あり＂かもしれない！？
味わいは、あっさりとした肉感が前に出ている。
そして食べながら気になっていた、メニューや
店内にプレートまで作るくらいにアピール！
》究極の食べ方《
この配分に従って、調味料を加えてみる。
にんにく ： 一杯半
豆板醤 ： 半分
胡椒 ： 少々
なるほど、にんにくを入れると、やはり
パンチ力が出てきますね〜！良いです。
そして最後は、更に卓上の調味料を全て
使いまくり味変を楽しみました。
【今回の一推し】
◎チャーシューメン！
夜食には、チーと重い一杯かなぁ！？
【編集後記】
・訪問時食べログスコア ： 3.47
・今回現金でお支払い。
・深夜まで、賑わいがある！
・家系の地元！？近い！？
【今回の評価】
総合 ： 3.3
味 ： 3.5
サービス ： 3
雰囲気 ： 3
ＣＰ ： 3.5
ドリンク ： ー
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 ： 3
アクセス度 ： 4.5
同伴者評価 ： ー
美味しいラーメン、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、やはりネギラーメン！
明日、自宅に帰ったら、
ゆっくりベットで寝たい、、。