Hitotsubaki
(ひと椿)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hitotsubaki
|
|---|---|
| 장르 | 오뎅、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0467-45-8295 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市大船1-23-19 |
| 교통수단 |
JR大船駅東口徒歩3分 오후나 역에서 272 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
この日は仕事帰りに大船で一杯！
呑み仲間と行ったのは気になっていたこちらのお店。
店内に入ると一番客、おでん鍋の前の一等席に座らせてもらいます。
乾杯の前に小鉢の茶蕎麦が出て来ます。
空腹でお酒を呑まないようにとの心遣いかな？
食べ終えると残ったつけ汁をおでんの出汁で割って頂きます。
上品で美味しいスープ。
実はこの日は女将さんがお休みだそうで、女将さんしか作れないメニューがあれこれある様子。
とりあえずおでんと牡蠣しゃぶ、ネギ珍なる物をオーダー
おでんは、大根、卵の入った爆弾、具沢山の袋、ちくわぶ。
アッサリしたスープはアゴ出汁ですかね？
長崎出身の女将さんの味付け。
牡蠣しゃぶはおでんのスープを温めてしゃぶしゃぶした料理、アッサリした出汁とプリっと牡蠣が美味しい。
絡みのない唐辛子で食べるネギも、トロッとした食感で美味しい。
女将さんが居る時はお刺身もあるようです。
大人の時間をゆっくりと楽しめるお店。
こう言うお店が似合うようになりたい物です。
また伺いますね、ご馳走様でした。