Fossetta
(フォセッタ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fossetta（Fossetta）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
0467-32-4400 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1 |
| 교통수단 |
湘南モノレール西鎌倉駅 徒歩10分 니시가마쿠라 역에서 416 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
小さい子供は不可です。 |
| 홈페이지 |
休日の昼前にダメ元で電話したところキャンセルがあったのか予約できたので久しぶりに訪問。
いつもの提携駐車場はオーナーさんが変更になりサービスが無くなる予定ですが8月一杯は大丈夫とご丁寧に予約時に教えていただきました。店内の接客も丁寧なのですが、こういった気遣いも嬉しいですね。
確実に一番最後に予約したのですが11時半少し前の到着したので一番最初の来店客に。
かなりボリュームがあるので、メインの肉・魚料理を頼まずに、さらにドルチェも選ばない最もシンプルなAコースにしました。それでも前菜と選べるパスタは同じです。
今回は、「しらす、湘南産オクラ、なす、アーリオ・オリオ・リングイネ」と「真ダコのラグー、湘南産空芯菜、オリーブ、トマトソース・スパゲッティ」を選択しました。
前菜の最初のスープはトマトに水を一切加えずに作った冷たいスープに生クリームとバジルがアクセントに加えられたものでトマトのフレッシュな味を楽しむことができました。前菜はいつも楽しませてくれますが、今回も北海道井の口さんのモッツァレラチーズのカプレーゼに始まり、イワシのマリネやきのこのフランなどで、冷たいものに加えて熱々のナスのフリットが添えられており満足感があります。
パスタについては、季節そして地域産の野菜を使ったもので、特に空芯菜やオクラといった普段あまりパスタには使用されない食材が入っていて、ニンニク風味が抑え気味で食材の味を楽しめる料理に仕上がっていました。80gのパスタの量と具材のバランスも良いです。途中に提供される自家製フォカッチャがまた美味しい。これに食後のコーヒがついて税込2,200円なのには驚きます。近々、料金改定も検討されているようですが、この内容であれば多少値上げいただいてもお客さんは満足されると思います。
ごちそうさまでした。