Kinokuniya
(紀ノ国屋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kinokuniya（Kinokuniya）
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|---|---|
| 장르 | 편의점/슈퍼마켓 |
|
0467-25-1911 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市御成町15-3 |
| 교통수단 |
ＪＲ鎌倉駅・江の島電鉄鎌倉駅 西口下車 徒歩2分 가마쿠라 역에서 197 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
最近TVや雑誌で、シャルキュトリーという言葉をよく見聞きするようになった。肉の加工品という意味らしいのだが、ハム・ソーセージから、パテ、テリーヌ、リエットまで、その範囲は幅広いようだ。そういえば、フランスに行くと、そういうお店が良くある。ワインなども売っていて、近所にブーランジェリーでもあれば、なかなか素通りできない。
ハム・ソーセージだと、尾島さんのところになるのだろけど、パテとなると、自分の中で一番は紀伊国屋の、パテ・ド・カンパーニュとなる。レストランで食べると、おいしいパテやテリーヌを出すところはあるのだろうけど、テークアウトやパッケージされた商品で、これと言うのは正直なかなか見当たらない。高級スーパーなど、いろいろ買ってみた中で、紀伊国屋さんの総菜コーナーで売っている、これに落ち着いた。
いつも小ぶりのピクルスと合わせて、赤ワインと一緒にいただく。こちらのパテはコクがあるので（特に上部の脂肪が集中しているところ）、辛口の赤ワインであれば、産地を選ばない気がする。この前はアルザスのピノノアールと合わせたけれど、今日は隣の売り場で見つけた、ボルドーと合わせてみた。ピノノアール（アルザスとかブルゴーニュとか）や、ローヌ系が合うような気がするのだけれど、2009年のボルドーがリーズナブルな値段で置いてあったので（紀伊国屋さんはワインのセレクションと品揃えもさすが）買い物かごに入れた。結果は合格。
GWを締めくくるには良い組み合わせでした。