革新的なつけ麺です。辛さが鋭く、ツキ抜けます。 : Ichikanjin

Ichikanjin

(一閑人)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.4

1명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/07방문1번째

3.4

  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-

革新的なつけ麺です。辛さが鋭く、ツキ抜けます。

バナナマンのせっかくグルメで紹介されてたお店。紹介されてしばらくは行列だろうと、訪問は控えてました。
で、土曜日の昼、外は雨。これなら並びも少ないのでは、ということで訪問。
開店20分前到着。並びなし。雨のためか開店直後でも自分含め5人待ちでした。
テレビで紹介された青唐つけ麺、中盛、煮玉子トッピングで。
今日はチャーシューのプラスは出来ないとのこと。
着丼まで結構待ち、15分くらい。
今までみたつけ麺の中で一番オシャレなビジュアルです。

みずみずしい太縮れの自家製麺をまずそのままで。喉越しもよく、おおっ、ピリッと青唐の刺激。麺にも青唐が練り込んである。で、しっかり小麦の味も。
次はスープに。スープ丼ぶりは大きめでたっぷりアツアツ。これなら大盛食べてもスープが余り、スープ割も楽しめそう。
ズズッと。これは今まで味わったことのないつけ汁。青唐の鋭い辛さがスープにも。他の方のレビューにもあるようにさわやかな辛さという表現も確かにですが、自分には鋭さが強い。でもその辛さとしっかり濃厚な動物系スープが合わさって、なんともクセになる。つけ麺には珍しいシャキシャキレタスもこのつけ汁と合う。チャーシューはしっとりトロトロ。これも美味い!今度はトッピングで追加できれば追加したい。

今まで食べたことのない不思議な辛ウマつけ麺をズルズルと頂き、スープ割を。しかし、辛さで飲みほせず…。
辛いの嫌いでないですが、青唐の辛さは自分にはキツいです。
この日は胃腸がギリギリと…美味しかったけどきつかった……。
でもまた食べたくなる気がします。

店内の飾り付け、雰囲気や、ガパオライス、パクチーなどのメニューからタイ料理系のお店で女子ウケしそうな店でした。
ごちそうさまです。

  • Ichikanjin - 青唐つけ麺 中盛 煮玉子

    青唐つけ麺 中盛 煮玉子

  • Ichikanjin -
  • Ichikanjin -

레스토랑 정보

세부

점포명
Ichikanjin(Ichikanjin)
장르 라멘、쓰케멘、이자카야

0467-33-4559

예약 가능 여부

예약 불가

주소

神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-10-3

교통수단

JR鎌倉駅徒歩約10分

와다즈카 역에서 163 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30
    • 11:30 - 15:30
    • 18:00 - 20:30

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

近くにコインパーキング有る

공간 및 설비

세련된 공간,카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

오픈일

2009.11.5