KOYAMA
(コヤマ)
鶏を食べるなら、ココ
<コメント欄クローズ中のレビューです>
再訪問。
やっぱりここの鶏は絶品。
感じもいいし、居心地満点の、お店です。
冬が寒い鎌倉なので、土地にぴったりのお店です。
（お料理内容はお写真をどうぞ）
それと、お店の詳細などについても、前のレビューをご覧くださいね。
瑞泉寺の近くなので、本当は参拝と併せて寄りたいのですけど
夜だとね、そういうわけにもいかず、ですが、鎌倉の喧騒を避けたい方にはおすすめです。
****************************************************************
◆金目の茶碗蒸し あおさくず餡
◆前菜盛り合わせ
青森産モズクとうるい ほたるいか・わけぎ・すみそ ベビー帆立の香草焼
むしどり 薩摩芋のあげたの オレンジコンポート
◆お造り 北海シマエビ かんぱち こち
桜の塩漬けのおしおで。 わさびの甘酢漬けそえ
◆鶏の半身揚げ
◆炊き合わせ（豚、大根、なばな）
◆おなげ（大根、あげ、山くらげ、ろめいんれたす、つくね、とり）
・むつ八仙URARA 800 他
・生ビール×２
・Gスパークリング ７００
・おしぼり数回さりげなく変えてくれます
・お酒のお値段も良心的
お鍋が恋しくなったら・・
この数日、私の住むエリアでは、数年に一度＆今季最強の寒波到来ということで
震えあがる日々を過ごしております（また風邪ひきました・・）。
こんなときほしくなるのは、やっぱり温かいお料理。
こちらのコヤマさんのようなお店へと、立ち寄りたくなってしまいます。
場所は、鎌倉・瑞泉寺のそば。
瑞泉寺は紅葉がきれいなことでしられるお寺ですが、
鎌倉駅からあるいたら30分以上もかかる立地ということもあり、
比較的ゆったりと参拝できるお寺です。
その瑞泉寺さんから歩いてすぐ、
かつて和食の米倉さんがあったところにできた鶏料理のお店がコヤマさん。
特に鎌倉の冬は冷え込みが半端ありませんし。
寒い日のお勧めは、ずばり、鶏鍋コース（6300円）。
お店は、モダンな設えの一軒家。
天井がたかく、テーブルもわずか3卓。
そして、それぞれのテーブルはゆったりめで、お隣が気にならない配置なのも好印象です。
本日のお料理は・・・
◆出来立てのお豆腐
くずあんかけ ゆずふうみ。新わかめ
◆八寸 大豆ごぼう人参のたいたの、ホタテのマリネ、軍鶏のにこごり、菜花
鴨ロース、干し柿の白和え、キンカンのコンポート
唐辛子とお塩でつくったペーストをアクセントに
◆お造り
イナダ（燻製）、やり、そい
◆鳥半身の素揚げ
胸とモモとの食べ比べ。ジューシー。お塩だけでOK
◆炊き合わせ
お魚のつみれと大根 ゆず味噌で
◆鳥鍋 三浦のロメインレタス、千切りダイコン＆おねぎ、みずな、おあげ
山クラゲ（しゃきしゃき感♪）、もも、むね、つくね
◆〆め ①中華そば
②お雑炊
◆デザート ①いちご大福、②抹茶アイスもなか
鳥鍋は〆的にいただく軽めのボリュームで、内容・見た目共に洗練度高し。
それと、家ではできない鶏半身の素揚げも絶品。
最後のスイーツまで全く手抜きないのには、脱帽ものでした。
再訪したいお店、年明け早々にみっけ♬、と喜んでおります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
居心地：★★★★★
きづいたことなど：布おしぼりあります
膝ナプキンありません
ひざ掛けあります
接客がとっても心地よいです
素揚げや出汁巻玉子焼き、追加アラカルトメニューあります
シチュエーション：お食事は2人～、ですので、カップル、静かにできる友人とがおすすめ
再訪度：★★★★★
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
KOYAMA（KOYAMA）
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리、미즈타키、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0467-95-3533 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約制。 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市二階堂728-20 |
| 교통수단 |
鎌倉駅から 가마쿠라 역에서 2,176 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 4名テーブル×2つ。ランチ・ディナー各2組限定。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 １台（お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。） |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
※お子様連れのお客様へ |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.1.7 |
<コメント欄クローズ中のレビューです>
繁に再訪しているお店って、数えるほどしかないのですけど
ここは、その中の一つ。
そこからも、こちらの魅力がわかっていただけるのでは、と思います。
今回も、鶏の半身のあげたのがついたコース。
（開始時間、間違っちゃってごめんさないm(__)m）
◆ちゃわんむし たらとあおのり
◆八寸 もずく酢（うるい、菊花）、かきのオイル煮、ローストビーフ、シルクスイート大学芋、
金柑蜜に、カリフラワーとポテトチーズ焼き
◆おつくり タコ（青森）、いなだ
◆とり半身
◆煮物 秋田のセリの一種（三関せり） しゃきしゃき。根っこ部分を食べるんだそう
◆おなべ 甲斐鶏、山クラゲ、大根、ほか
◆〆 麺
◆デザート ゆずアイス、安納芋と小豆の蒸し羊羹
・ビール700×３ スパークリング 700 白グラス 700×１
・熱燗（常山（福井））850×１