공식 정보
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점포명 |
Ichirin Hanare
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장르 | 사천 요리、중화 요리 |
예약・문의하기 |
050-5593-6795 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
♦サービス料10%頂戴しております |
주소 |
神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6 |
교통수단 |
가마쿠라역에서 도보 15분 가마쿠라 역에서 773 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
27 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.4.13 |
전화번호 |
0467-84-7530 |
비고 |
예약 가능 캔슬은 2일전까지 연락해 주십시오. |
築地の一凛とか有楽町のTexturAは行ったことがあるけども、今回初めて神奈川でも名店のヌーベルシノワであるイチリンハナレへ。
鎌倉の住宅地っていいよね、静かなところ。
めちゃくちゃ日本家屋で四川料理がでてくる。
なお、車は入ってこれないので注意。タクシーで行ったほうがいいかも?
○ランチコース ¥17,000 +サービス、ドリンク代
他、季節によってメニューが変わるそう。
食材は日本のもので、ペアリングもみりんが出てきたり20年ものの紹興酒が出てきたり、とにかくこだわりがすごい。
帆立のおかゆ
鯛の昆布〆
鮟肝
鮟肝の紹興酒漬けは、ちびちび食べてお酒が進む(ペアリングにみりん!)感じ。
よだれどりは他の店舗でもシグネチャーになってるけども食べれてよかった。
焼きフカヒレ
焼いてるフカヒレは初めてかも。フカヒレって焼くとあんな香りなんだ…
五島列島(さわらのスパイス揚げ)
さわらだっけ?スパイス揚げもなかなか新鮮。めちゃくちゃ香ばしい。
マグレカナール
麻婆豆腐には鱈の白子が2個イン。ご飯も出てくるよ。
最中はTexturAも似たようなのが出たw紹興酒のアイス!が入ってるけども、キャラメル感あって不思議な感じ。美味。
常連さんになって齋藤オーナーと話せるくらいには
もうちょっと大人にならないとな〜
と思えたランチでした。お名前聞きそびれたけどももうお一人の方とよくお話しできました。
また行きたいな。
ごちそうさまでした