공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamakura Ichi
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-5565 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
苦手な食材、アレルギー等ございましたらご予約時にお申し付け下さい。当日の食材の変更はできかねますのでお手数ですが宜しくお願い申し上げます。 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市二階堂324 |
| 교통수단 |
JR 가마쿠라역에서 도보 약 25분 게이큐 버스 「오토미야(가마쿠라궁)」 하차 1분. 가마쿠라 역에서 1,668 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料無し(ただしワンドリンクオーダーをお願いいたします) テーブルチャージ(ドリンクオーダーがない場合テーブルチャージとして５００円頂戴いたします。) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매장 밖의 테라스 좌석에 재떨이가 있습니다. |
| 주차장 |
가능 1대 예약시에 신청해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.9.23 |
| 전화번호 |
0467-91-1173 |
| 비고 |
예약은 이틀 전까지 부탁드립니다. |
기획은 소꿉친구에 맡기고 있는 항례 점심으로 방문. 한적한 주택가에 자리한 가게는 조심해서 보지 못하면 지나가 버릴 것 같은 은신처 레스토랑. 완전 예약제의 주문은 평일 한정의 가이세키. 우선은 에비스맥주로 건배. 쾌활하고 가마쿠라 역에서 산책하면서 방문했기 때문에 각별히 맛있다. 전채는 이사키의 유안 구이, 반딧불 오징어 식초 된장, 금눈 도미의 튀김, 가리비 유채 딸기 샐러드. 아무도 정성스럽게 마무리 부드러운 맛으로 맛있다. 특히 마음에 드는 것은 라쿄의 타르타르 소스로 받는 금눈 도미의 플라이. 옷의 바삭한 식감과 활기찬 신맛의 타르타르가 금눈 도미의 단맛을 돋보이게 매우 맛있다. 곁들인 빵은 뜨겁고 약간 고소하고 맛있다. 그릇은 콩소메와 국물을 섞은 수프. 히라메와 새우의 스리신이 들어가 있어 품기에는 쿠넬(양풍 밥)과 있어 확실히 부드럽게 부드러운 입맛으로 맛있다. 일본과 서양의 좋은 토코토리 요리는 맛있지만, 맞추는 술을 일본술과 와인으로 헤매어 버린다. 물건 쓰기를 응시하고 직감으로 냉주를 주문. 유리에 쏟아진 일본술은 깔끔하고 맛있고 맛있다. 사시미는 사지마산 분들의 샐러드 완성. 너트를 사용한 드레싱은 분들의 담백하고 모티프한 몸과 궁합이 좋고 감칠맛이 더해져 맛있다. 메인 구이는 진 도미의 뽀와레. 문단의 소스는 감귤의 신맛이 완만하고 파릿 구운 껍질의 고소함과 궁합이 좋고 맛있다. 식사는 사자에의 필라프. 초식에 대해 어떠한 것인가라고 생각하면서 입에 옮기면, 사자에 특유의 이소취는 전혀 느끼지 않고 몸은 부드럽고 기대를 넘는 맛에 감동. 디저트는 말차 가토 쇼콜라, 탄바 팥, 산초 아이스와 킨칸 컴포트. 산초 아이스는 확실히 산초를 느끼고 이상한 맛이지만 왠지 맛있고, 가토쇼콜라에 팥과 함께 먹어도 좋다. 킨칸 컴포트도 입안을 깔끔하게 재설정 해주는 맛. 음료는 무농약 홍차를 선택. 고소함이 약간 강하고 호지차 같은 맛으로 디저트에 맞게 맛있다. 가게는 거리에서 깊은 곳에서 떠들썩하고 정원에 면한 다이닝으로 우아한 때와 맛을 즐길 수 있다. 단지 하나의 주조로 욕심을 드려 주면 술과 요리의 마리아주를 즐길 수 있도록 몇 가지 유명 상표를 갖추어 주시면 기쁩니다.