鎌倉で台湾粥と薬膳料理の店に出会った @ 叙序圓
数ヶ月ぶりに鎌倉に戻って来た。
先ず、鎌倉駅から段葛、八幡宮へ。
平穏がもどるようにお祈りした。
街も活気が戻りつつあるのか、真新しい店も出来ている。
ただ、気の緩みとならないよう、
時間と場所の選択で密を避ける。
数年ぶりの段葛の桜並木は六分咲きくらいだけど、桜の背丈もかなり高くなっており、満開になれば、桜ドームになるのだろう。
10時時点でやっている店をさっくり、探してみると、
この店。叙序圓がヒットした。叙序圓と書いて、じょじょまると読むらしい。料理は、台湾粥と薬膳料理で朝から開いている。
いいねえ。
身体にいいもの、温かいものが朝からいただける。
シャングリラ鶴岡の2階にある。2階のフロアではこの店の他にも個性的な店が数軒ある。
ドアを開くと、ジャズが流れており、カウンターの前には、惣菜の小鉢がずらりと並んでおり、聴覚、視覚、そしてこの後に実際に味わう味覚がハーモニーとなり、独特の質感を作り上げている。
○ 薬膳スープと日替り粥¥950を注文した。
本日のお粥はピータンのお粥とのこと。さらに小鉢を三点選べれるとのこと。小鉢はおおよそ、10品位あって、一つずつ丁寧に説明してくれる。
何かこのせちがない世の中にあって、心を洗ってもらっている感じだ。
本格的な薬膳料理や台湾粥など、本当に久しぶりだけど、小鉢を含めてみな、おいしかった。
鎌倉でこんな店に出会えてよかった。
さてと・・・
鎌倉に人が増えてくる前に家に帰ろう。
점포명 |
JOJO MARU (JOJO MARU )
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장르 | 중화죽、대만 요리 |
예약・문의하기 |
0467-22-7899 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
11時以降のご予約を承ります。 |
주소 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 シャングリラ鶴岡 2F |
교통수단 |
가마쿠라 역에서 479 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
12 Seats ( 密にならないため、店内カウンター3名や2組に限定させて頂きます。店外に二つのテーブル席もご用意しております。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
조식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.8.23 |
비고 |
2019年8月23日移転オープン |
鎌倉は梅が咲き始め、街の中で甘い香りが漂う。
八幡宮に近い叙序圓で朝ごはん。
2年ぶりに訪問。
この2年は、歴史と文化観光の鎌倉にとっても、大変な時期であったに違いない。
二階の店に上がってみると、何人かの待ち客がいた。評判の店からお客さんが戻りつつあるというところか?
○ 薬膳スープ(H)+肉きのこ部(小)¥1,200を注文
2年前は、薬膳スープ(H)+日替り粥(小)を注文していた。
メインのスープとお粥が出てくる前に、10個くらいの小鉢から3個選択のパターンは変わっていない。
薬膳スープからは、八角等の中華香辛料の香りが漂う。口に運ぶと文字通り薬膳の風味があるのだけれど、骨付きバラ肉や椎茸の旨みが食欲を引き立てる。
お粥もコントラストがきれい上に滋味深く身体を温めてくれる。一日を元気にスタートできそうだ。