공식 정보
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Uokui Matsumoto
(魚喰まつもと)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uokui Matsumoto
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
0467-23-7777 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36 津多屋ビル B1F |
| 교통수단 |
가마쿠라역에서 도보 10분 쓰루오카 하치만구에서 도보 1분 가마쿠라 역에서 606 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし(但し1ドリンク制) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이 설치 있음 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2019.8.23 |
가마쿠라 쓰루오카 하치만구 근처에 있는 코스파 최고의 할아버지. 가마쿠라 역에서 와카미야 오지를 따라 걸어 야하타 미야의 근처에있는 빌딩 지하. 지금 연은 전세회에 초대해 가마쿠라까지 원정. 카운터 좌석만의 할인. 카운터석의 배면에는 장자의 창과 다다미의 공간이 퍼져 전체적으로 화를 느낄 수 있는 공간. 플랫한 카운터 너머로 조리 풍경을 라이브 감각으로 즐길 수 있다. 온화한 분위기의 젊은 대장에게 은근하게 맞이해 분위기의 좋은 상태로부터 코스의 스타트. 《맡겨 코스 음료 무제한 9,600엔》 0 삿포로라가맥주(적성) 중병 ▪️성호원 쓰레기의 백화 부드럽게 끓인 버섯에 시라코의 소스. 부드럽고 크림 같은 소스가 국화를 감쌉니다. 〇 바람의 숲 노엽풍(츠유하카제) 807 笊籬採取 ▪️ 반딧불 오징어 밥 찜 · 나무싹과 후키 · 산초의 잎 다진 호타루 오징어는 다움은 손상되지 않고 의외로 담백하고 먹기 쉽다. 찐된 찹쌀은 좋은 느낌의 경도로 모찌리와 코시가 있다. 〇 마루카 오야마 쥰쌀 신생 2024 〇 무용 아이러브유 쥰쌀 음양 시보리 갓 생 ▪️ 술곶 재단의 그릇 ・사리 고구마 ・아브라보우즈 ・후키노토의 잎 아버지 기름기가 느껴지지 않고 고급 지방의 맛이있는 생선. 술의 상냥한 맛에 훌륭하게 매치. ▪️구조 ・카지키 짚구이의 향기 ・이시다이 20일간 숙성 ・하마보우후우 담백한 몸에 향기 좋은 짚구이의 카지키. 숙성된 이시다이는 맛이 더해 촉촉하게 얽힌다. 셀러리 같은 향기로운 하마보우후우가 악센트. 〇 적선 순미 음양 슈퍼 매운 口 〇 사탕을 찔러 순미 음양 생술 ▪️ 장어의 튀김 ·와라비 장어의 튀김은 일단 뼈를 떼고 나서 원래의 형태로 되돌린다. 장어 본래의 맛을 해치지 않고 갇힌 일품. 최고 맛. 〇 유일하게 산폐 순미 와타나베 무여과생 원주 〇 영군 miss Cherry 〇 AKABU 순미 음양 NEWBORN ▪️ 흡물 야채의 단절과 물고기의 뼈로부터 취한 수프. 베이스는 가다랭이의 2번이고. 심플한 외형이면서, 상당한 수고를 걸은 흡입물. 포타주와 같은 농후함 속에는 다양한 식재료의 맛이 일체화. ▪️ 8치수 ・마후구 안간 폰즈의 페이스트 ・찻잔 해삼 ・구운 가마쿠라 인삼 1시간 구이 ・카라스미 ・앙코우의 구운 것 긴장된 몸의 마후구에 앙간 폰즈가 버릇이 된다. 차에 통한 해삼은 냄새도 없고 부드럽다. 1시간 차분히 굽는 것으로, 촉촉하게 극한까지 단맛을 끌어낸 가마쿠라 인삼. 구운 아귀의 몸은 브린으로 한 탄력있는 식감. 좋은 소금 매화의 카라스미는 일본술의 동행에 받는다. 〇 료 순미 음양 가와즈 사쿠라 효모 준비 생술 〇 분타로 순미 음양 원주 북금 멧돼지의 맛이 진하게 씹을 정도로 그 맛을 강하게 느낀다. 〇 자주 순미 음양 스타 라벨 〇 사와노이 음양 새 시보리 〇 돈텐 겨울 한정 순미 생술 ▪️ 도미와 비장탄의 밥솥 밥 ・빨간 국물, 비장탄으로 직접 구워진 도미 고소함이 상승 도미로 옮겨진다. 붉은 국물로 안심 한숨 붙어 향의 물건으로 조인다. 〇 고시 쥰쌀 우마에서 닦고 8할 〇 시나노금 大辛口 純米酒 一瓢 갓 갓 구워 〇 신뢰 특별순미술 야반금 모찌 식감에 참깨의 풍미가 뒤를 끈다. 창의 궁리와 번거로운 계절감이 있는 일본 요리. 무엇을 먹어도 씹는다. 특히 좋아했던 것은 장어 튀김. 원래 장어를 좋아하지만 절묘한 화입에 의해 맛을 극한까지 이끌어내는 멋진 일품. 젊은 대장으로부터의 설명에도 요리에 대한 강한 열정을 느낀다. 풍부한 일본술 라인업에 게다가 그것이 무제한과 만족감은 절반 없다. 시종 화려한 분위기로 신경 쓰지 않고 즐길 수 있는 할인. 또 계절이 바뀌었을 무렵에 꼭 방문하고 싶다.