점포명 |
Ramen Soyokaze
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-15 大隅ビル 1F |
교통수단 |
東海道線藤沢駅南口下車、徒歩5分 후지사와 역에서 288 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンターのみ(8席+4席)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2012.8.1 |
2023-278杯目(10月19杯目)
◎極!煮干し しょうゆ
@らーめん そよ風
〒神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-15 大隅ビル 1F
最寄り駅:藤沢駅 〜徒歩4分
定休日:木
営業情報告知 無
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TP3.50(205件)神奈川県338藤沢市19
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2023/10 平日夜 初訪問
洋食ご経験の方が2012オープンしたお店
存在は知ってたがあまり話題にあがらず未訪問
飲み会帰りに開いてたので初ホー
2130到着し先客3名
薄暗いひっそりとした店内
◎極(きわめ)!煮干ししょうゆ¥930
ネーミングで損してる?
『ガツンとニボニボ!』の想像は軽くすかされる
煮干しは確かにあるがその下にある、
ノドグロ?烏賊?昆布??なアニマルオフで重いむんとくる奥行きが非凡過ぎ
いや、これこそが、のどぐろ煮干しないし烏賊煮干しだったりするんやろか?
そやったら“極!”も納得
注)全て妄想の可能性大
とにかくめっちゃくちゃ旨いヽ(^◇^*)/
麺は約1.5mm☐断面のストレート細麺
芳醇な小麦感に出汁乗せてしなやかに口内へ流入
うんま〜
具材は、鶏胸レア&豚肩ロース2種チャーシュー、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギ
別皿に味変用の柚子胡椒が付いてて、それ投入するとガラッと違う、上品さを保ちつつパンチ付いた味に激変
これまたお見事なり♪
昼は波乃にぼるさんと出会いその夜こちら
藤沢の新旧煮干しの暑さ❣