공식 정보
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- 정기휴일：
- 일요일
가나가와에서 먹을 수있는 본고장 구마모토의 말 찌르기
전부터 신경이 쓰여 있던 가게, 친구들과의 술 모임이 있었기 때문에 처음으로 이용했습니다. 모 사이트에서 6000엔의 코스가 기간 한정으로 5000엔이라는 것으로, 예약해 갔습니다. 전채 3종 모듬 말고기와 소시지의 훈제 말고기의 일품 샐러드 말찌기 5종 모듬 사쿠라 냄비 디저트 내용은 이런 느낌이었습니다. 우선 전채. 아무도 맛있고, 정중한 일을 하고 있다고 느끼게 하는, 요리사씨의 기분이 전해지는 것 같은 접시였습니다. 훈제는 훈제군요. 조금 고급 소시지를 먹는 것 같은 느낌이었습니다. 말고기의 일품은, 수제 말고기의 소보로 뿌려 걸린 한입 밥과 약간의, 돛립과 무의 밥 맞추어? 설명 잊어 버렸습니다만, 매우 맛있었습니다. 샐러드는 시저 소스로, 이것 또한 말고기가 뿌려져 있어, 호화스러운 맛. 그리고, 기다리지 말 말찌기의 5종 모듬. 과연, 구마모토 말고기의 전문점, 이렇게 여러 부위를 먹을 수 있다고는 생각하지 않았기 때문에 깜짝. 중토로는 달콤하게 녹는 것 같고, 붉은 몸은 제대로 된 맛, 그 기타 콜라겐 듬뿍의 세로가미, 그리고는, 힐레와, 또 한 종류 잊어 버렸습니다(웃음) 아무도, 이것도 맛있었습니다. 무엇보다, 가나가와현에서 본격적인 구마모토 말 자수를 찔린 것에 감동했습니다. 사쿠라 냄비도 돈과 접시에 담긴 고기는 압권. 어깨 로스와 중간 토로. 둘 다 생에서도 먹을 수있는 것을 사치스럽게 스키야키 바람의 냄비로 샤브샤브 하고 대했습니다. 쇠고기와는 다른, 비교적 상쾌하고 있습니다만, 고기의 맛은 제대로 하고 있습니다. 이제 저칼로리 고단백은 최고입니다. 말고기는 맛있구나, 라고 느끼는 코스였습니다. 게다가 현지에서 이런 말고기 요리 먹을 수 있다는 것은 그것이 놀랍습니다. 그리고 추천은 풍부하게 갖추어져 있는 술과 소주. 술 마시기에 견딜 수 없습니다. 재방 결정입니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kumamoto basashi to jummai shu sakura（Kumamoto basashi to jummai shu sakura）
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|---|---|
| 장르 | 말고기 요리、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-9881 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市南藤沢21-9 とのおかビル 1F |
| 교통수단 |
JR 후지사와역에서 도보 3분 정도 후지사와 역에서 179 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、チャージ料3３0円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 전석 개인실 2명, 4명, 6명, 8명, 10명, 12명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 최대 개인실 20명 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 외부 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 유료 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 전화번호 |
0466-53-8229 |
은사와의 회식으로, 이번은 개인실을 지정해 예약. 여러가지 사진을 찍어 잊고 있습니다만, 이번은 평소와 다른 것을 부탁해 보았으므로 재차 투고합니다. 마시시의 모듬 계절의 버섯의 튀김 야채 스틱 목욕 불 무 무게 크림 고로케櫻なべ 소주에 맥주에 와인 이번에는 생고기는 서투른지도 은사의 부인을 위해 주간 바퀴의 말고기 이외의 메뉴도 부탁해 보았습니다. 결과, 이 말고기라면 전혀 냄새 없이 태연! 라고 먹고 있었습니다만. 생선회는 안정의 맛. 구마모토의 말고기는 모두 국가의 지도에 의해 -20도 이하로 48시간 이상 냉동하고 나서 출하하는 것을 시작해 알았습니다. 그러니까 여러가지 균도 죽어 안심하고 생고기를 먹을 수 있어요. 반대로 말하면 냉동 이외의 말고기는 나돌지 않는다는 것은, 그것으로 유감일지도 모릅니다. 그래도 냉동 기술이 진행되었으므로, 이렇게 관동에서도 구마모토 말고기를 맛있게 먹을 수 있는 것은 기쁜 한입니다. 버섯의 튀김은 유석 유명 요리장의 솜씨. 깔끔하고 맛있게 맛있다. 야채 스틱은 사진처럼 아름답고, 여기서 말고기를 쓴 바냐 소스가 정말 맛있다. 작은 접시로 혼자서 나오는 것도 기쁘다. 목욕 무는 주간 바뀌어 메뉴에 있었으므로 부탁해 보았습니다. 굉장히 볼륨이 있고, 게다가 굉장히 맛있었습니다. 맛의 시미코미 상태도 부드러움도 완벽한 일본 요리 군요. 사쿠라 냄비는 달콤한 스키야키 바람의 국물에 단 몇 초 정도 걸려 레어로 계란을 붙입니다. 이것도 말찌기 같이, 안정의 맛. 사시미보다 단맛을 느낄까. 맥주는 아사히의 슈퍼 드라이, 말고기에 맞으면 와인을 추천 1 개. 매우 고기에 맞는 제대로 된 맛의 레드 와인. 그리고, 역시 구마모토 요리에는 소주라고 하는 것으로 1개. 은사와 오랜만의 회식이었기 때문에 많이 마셨습니다. 오늘도 잔치까지 했다.