FAQ

冷凍技術も向上していますので、あとは解凍をうまく出来れば生肉と変わらないクオリティ : Kumamoto basashi to jummai shu sakura

공식 정보

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구마모토 직송 말고기를 다채로운 조리법으로 완전 개인실◎

Kumamoto basashi to jummai shu sakura

(熊本馬刺と純米酒 櫻)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.3

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.3
  • 서비스3.2
  • 분위기-
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
2020/05방문1번째
Translated by
WOVN

3.3

  • 요리・맛3.3
  • 서비스3.2
  • 분위기-
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
~JPY 9991명

냉동 기술도 향상하고 있기 때문에, 나머지는 해동을 잘 할 수 있으면 생고기와 변함없는 퀄리티

이 날은 가마쿠라·쇼난 워킹. 온 것이 이곳의 구마모토 말 자시와 순미주 가게. 장소는 JR 후지사와 역 남쪽 출구에서 도보 3 분 정도의 잡거 빌딩의 1F. 앞의 라면 집은 눈에 띄고 있습니다만, 이쪽의 가게는 일단 빌딩 안에 들어가야 합니다. 들어가자마자 왼손에 있습니다만, 빌딩의 테넌트인 것 같은 살 풍경이다. 이쪽은 2016년 11월 1일에 오픈한, 구마모토 아소 후지 팜보다 직송의 신선 말 찌르기와, 종류 풍부한 순미주가 즐길 수 있는 가게군요. 후지사와 조금 삼키기 페스티벌의 단골이기 때문에, 그 때 이용해도 좋았습니다만, 이번 테이크 아웃으로 시험해 보는 것에. 물어보면 이미 영업중의 것이었지만, 「준비중」의 꼬리표 그대로. 그러나 실제로는 제대로 영업하고 있었습니다. 문을 열고 가게 안으로 들어가자마자 소독 스프레이를 촉구되기 때문에 손가락 소독을 가장 먼저 실시했습니다. 그리고 테이크 아웃의 취지를 말합니다. 매장에 붙여져 있던 테이크 아웃 메뉴와 같았기 때문에 ・아소 3종 모듬 900엔 을 부탁하기로 했습니다. 덧붙여서 PayPay는 이 날은 사용할 수 없었습니다. 가게는 남성 혼자 자르고 있습니다. 노인이었기 때문에, 이 분이 점장님일지도 모릅니다. 무엇이든 아키타 출신이라는 것으로, 아키타에 연관된 토속주도 각종 준비. 점내는 정면에 L자 카운터 6석. 오른손에 4명 걸이 테이블 1탁. 오른손 안쪽에는 반 개인실이나 완전 개인실의 방도 있는 것 같습니다. BGM은 걸리지 않습니다. 어쨌든 아무도 없기 때문에 거는 필요도 없고. 2분 조금 완성되었습니다. 냉동 말고기는 확실히 파우치 포장되어 있으며, 말찌기 전용 참깨 간장도 별도 용기에 곁들여졌습니다. 조속히, 저녁 먹을 때 실식입니다.・아소 3종 모듬 후타에고, 붉은 몸, 코우네의 모듬입니다. 각각 3 조각씩. 테이크 아웃 메뉴에는, 중토로, 붉은 몸, 코우네이었습니다만, 구입 상황에 따라 바뀔 수도 있습니다. 말찌기 전용 참깨 간장은 규슈의 간장답게 달콤해서 집에 있는 일반적인 유기환 간장 간장에서 먹으려고 했는데 사용해 보면 말고기에 이 달콤한 국물 간장과 같은 것 궁합이 좋기 때문에, 그대로 말찌기 전용 참깨 간장으로 먹고 진행했습니다. 후타에고는 아바라 부분의 3 층 고기로 비교적 씹는 반응이 있습니다. 소나 돼지의 장미 고기의 부드러움과는 달랐습니다. 적당한 붉은 고기와 지방의 맛. 붉은 몸은, 가장 메이저인 말고기의 부위에서는과. 깔끔하고 이미지 그대로의 맛입니다. 코우네는, 갈기 바로 아래의 희소 부위라고. 콜라겐이 풍부하고 미용에 매우 좋은 것 같습니다만, 넉넉한 식감으로 느긋한 뒷맛. 각각 특징이 있는 3종류의 말고기의 부위였으므로, 즐길 수 있었습니다(^^) 구마모토의 말고기는 마이너스 20도로 제대로 냉동하고 나서 배송되기 때문에, 세균 등이 사멸하고 , 안심하고 먹을 수 있다고합니다. 냉동 기술도 향상하고 있으므로, 나머지는 해동을 잘 할 수 있으면 생고기와 변함없는 퀄리티를 누릴 수 있겠지만, 과연 테이크 아웃이라고 그 점이 난점(^^; 그래서 가게에서 프로가 해동한 말고기를 먹는 것이 제일이지요!대접 님입니다!(2020/7 현재, 3.06포인트)

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - 阿蘇3種盛り(フタエゴ、赤身、コウネ)

    阿蘇3種盛り(フタエゴ、赤身、コウネ)

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - フタエゴ

    フタエゴ

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - 赤身

    赤身

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - コウネ

    コウネ

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - 阿蘇3種盛りパウチ包装状態

    阿蘇3種盛りパウチ包装状態

  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura -
  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura -
  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura -
  • Kumamoto basashi to jummai shu sakura - テイクアウトメニュー

    テイクアウトメニュー

레스토랑 정보

세부

점포명
Kumamoto basashi to jummai shu sakura(Kumamoto basashi to jummai shu sakura)
장르 말고기 요리、야키니쿠、이자카야
예약・문의하기

050-5592-9881

예약 가능 여부

예약 가능

주소

神奈川県藤沢市南藤沢21-9 とのおかビル 1F

교통수단

JR 후지사와역에서 도보 3분 정도

후지사와 역에서 179 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 정기휴일
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

サービス料なし、チャージ料330円

좌석 / 설비

좌석 수

30 Seats

( 전석 개인실 2명, 4명, 6명, 8명, 10명, 12명)

연회 최대 접수 인원

30명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

최대 개인실 20명

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

외부 흡연 공간 있음

주차장

불가

인근에 유료 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

전화번호

0466-53-8229