공식 정보
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2種類のパスタが楽しめるランチ☆
前日に一休で予約を入れて休日のランチです。
5ヶ月ぶりの再訪。
パスタランチ（税別2300円）
アミューズ
蕪のスープ とても寒い日でしたので熱々のスープにホッと一息。
塩サブレゴルゴンゾーラ乗せ 可愛いビジュアル。レッドペッパーが効いてる。
前菜盛り合わせ
蕪のマリネカラスミ乗せ、セロリのムース甘えび、ヒラメのカルパッチョ 柚子の泡、
芽キャベツのフリット、フルーツトマトのテリーヌ
特に印象に残ったのは大好きなセロリのムース。上層はコンソメのジュレ。
見た目も美しく繊細なお味。
フルーツトマトのテリーヌも美味しかった～
自家製フォカッチャとブリオッシュ
パスタ 5種類より
玄界灘産的鯛のプッタネスカ
ふっくら柔らかい的鯛。オリーブとケーパーがアクセントになっていて美味！
牛ボロネーゼのフェットチーネ
粗挽き黒胡椒が効いていて好み♪
ゴボウのフリットがアクセントになっています。
どちらのパスタも美味しくて満足。白菜のペペロンチーノも気になるな〜
デザート 5種類より
洋梨のコンポートとピスタチオのジェラート
優しい甘さが嬉しいな^^
コーヒー
大満足ランチでパワー充電できました。
居心地のいいイタリアン☆絶品ボロネーゼ♪
グリーチネだった場所がいつのまにかこちらに変わっていました。
その情報を湘南の宇宙様の口コミで知り、早速休日のランチに伺う。
念のために前日、ネット予約をいれておきました。
期間限定のスペシャルランチ（税別1500円）8月20日までの期間限定
季節のアミューズ
あさりとスズキのスープ
青海苔のゼッポリー ニ
どちらも熱々です。スープはおくらの緑が爽やかで冷製かと思っていたら温製でした。
ゼッポリーニはいい塩加減です。青海苔の香りが良くもちもち。
前菜盛り合せ
枝豆のスープ アオリイカ入り
八海山サーモンのミキュイ
ライスコロッケ アオリイカの墨のリゾットとチーズ入り。ピリ辛トマトソース付き。
トマトのテリーヌ
パプリカのベロナータ
自家製クミンのフォカッチャとブリオッシュ
どちらも温かい状態で。甘さを感じるブリオッシュ。スパイシーでモチモチ
フォカッチャ♪
本日のパスタ
和牛ボロネーゼ ボロネーゼってこんなに美味しいものだったの！
パルメザンチーズがたっぷり。
デザート
桃のコンポートの上にバニラアイス、ロイヤルミルクティーのスプーマ、
アールグレイのメレンゲが散りばめてある。
桃の下には爽やかなプラムのソース
コーヒー 苦みが効いていて好み～
食後にはシェフがテーブルに来てくださいました。
シェフもスタッフの方たちも温かい笑顔で心地よく食事を楽しめました。
次回は友達を誘って2種類のパスタのコースをいただきたい^^
店名のエクリュは生成色とのこと。
奇をてらったお料理より自然体が好きなので、そんなところも好印象。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ristorante Ecru（Ristorante Ecru）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이노베디부 요리、육류 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-7362 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 1F・B1F |
| 교통수단 |
JR・오다큐 후지사와역 남쪽 출구에서 도보 5분 후지사와 역에서 371 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料：ディナー利用のみ10％頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 1층 14석 지하 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.8.6 |
| 전화번호 |
0466-24-0003 |
| 비고 |
개인실 · 반 개인실은 어린이 동반 고객도 안내하고 있습니다. |
前日に予約して半年ぶりの再訪。
5/1～7/2休業後の再開記念とのことで飲み物サービスしていただけました。
アイスの煎茶をいただく。
パスタランチコース（税別2300円）
白とうもろこしのスープ 食材はトウモロコシと水のみとのこと。
とうもろこしの甘みが感じられる。
サブレ ゴルゴンゾーラのせ
前菜 フルーツトマトのテリーヌ ヒラメのカルパッチョ そら豆のムース蛤と青海苔のジュレ
稚鮎のフリット パプリカのマリネ
冷製がキリッと冷たいと更に美味しさが際立つような…
夏野菜のアーリオオーリオ 蕪、黄色ズッキーニ、ブロッコリー、
おくらと野菜のみですが、食べ応えある。
和牛ボロネーゼ こちらのボロネーゼ大好き。
他のお料理も含め、全体的に薄味なのが好みにマッチするみたい。
ドルチェ
桃かメロンのデザートかティラミスの３種類より
桃のデザート 桃のコンポート、バニラアイスと紅茶の風味が
調和しています。
コーヒー
コロナ禍中に運営会社が変わっての営業再開とのことです。
たまたま新しい運営会社の方（こちらが入居しているビルのオーナーさん）より
ご挨拶いただきました。
コロナ禍で閉店の危機をこちらのお料理のファンであるオーナーさんが
手を差し伸べられたとのこと。
営業を続けることが出来て良かった。
これからも通い続けたいです^^