리뷰 목록 : Niboshi Ramen Nami no Niboru

너무 짙은 맛의 볶은 수프는 서투르지만,
레뷰어씨 정보로 신경이 쓰였던 가게에.
오늘의 주문은 무난할 것 같은 정평으로 사촌.
고식 삶은 간장 간장
니보루의 와사비 덮밥
...

일본의 서울 푸드 「라면」은 천엔 전후로 먹을 수 있는 일도 있어, 리뷰를 보면 보케브라리가 많은 쪽이 매우 많은 가운데, 소생은 거기까지 상세히 리뷰는 할 수 없습니다만, 돼지뼈...

라면 나에게 있어서는 무엇이 궁리되어 그랬는지는 모르지만, 백미, 전회보다 펀치가 더해져 맛있게 느꼈다. 또 이런 삶은 말린 계에는 바위 김이 맞는다는 것을 깨닫게 된다. 단지 유...

[장소]
후지사와역 도보 3분

[시간·행렬]
2023/6/10(토) 13:30 행렬 없음

[먹은 것·가격]
고식 삶은 간장 930엔

합계 930엔(부가세 포함...

저녁에 두 번 정도 들었습니다.
후지사와에는 드문 삶은 말린 계의 라면 가게입니다.
라면 것 같지 않은 타치바나 거리의 훠궈 가게입니다 (화 라면 방도 있습니다만, 라면 가게는...

후지사와에서 〆라면!


어디 갈까 헤매고, 삶은 말린 것이 특징적인 이쪽으로


식권에서 고식 조림을 선택하여 착석

운반되어 온 것은 지금까지 최고의 삶은 말린 ...

후지사와역 남쪽 출입구, 삼각지대에 있는 메이지지소의 우측의 길에 들어간 곳에 생긴 끓인 말린 가게.
매표기에서 식권을 구입하여 카운터 석에.

・고식 조림 간장 라면 930...

어쨌든 국물이 맛있다.
국수도 이 수프에 잘 어울리고 good!
점내 예쁘고 점원도 느껴진다.
역 근처이므로 주차장이 없어서 유감이지만 동전 주차 이용해도 다시 먹고 싶은 일...

【끓인 건자라면 파노에 온다 후지사와】

올해 3월에 오픈한 라면 점.
방문한 것도 확실히 3월이었을까.

◆고식 삶은 말린 소금 버터 라면
◆ 니보루의 와사비 덮밥
...

藤沢駅の南口から、しばらく歩いた所にあるラーメン店。
「食べログ」の評価も高い、人気店です。
煮干しラーメンの店なのですが、ウリは「百尾煮干し醤油ラーメン」。

普通の煮干しラーメンではなく、...

煮干しの香りと旨みがガツンと来るのに澄んだスープ
エグ味や雑味を織り込んだ煮干しではなく
清湯煮干しスープのラーメンという感じ
最初は新しい気がしましたが
言っちゃばこれが普通で、最近の「雑味...

今日は藤沢へ買い出しへ‥
気分と体調はあっさり系のものを‥という事で紆余曲折こちらのお店へ。

13時過ぎで数席だけ空いてました。

当店の塩はバターも入ってる様なので今回はスルーして古式煮...

JR藤沢駅から徒歩5分ほど、昼に佐野で食べ歩いた後は
腹ごなしを兼ねて4時間ほど電車移動の暴挙、尻が痛いw
夕方6時少し前に駅着、小田急や江ノ電の乗換で藤沢駅は大混雑。
人混みを掻き分けて店舗に...

土曜日の13:30頃に行きましたが、待ちありです。
10分ぐらい待ち、メインの実食は14:00前ぐらいでした。

・らーめん前のらーめん
・古式煮干し醤油らーめん大盛り
・煮卵
をオーダー...

醤油ラーメンと、その日限定のラーメンを旦那と食べました。

醤油ラーメンは澄んだ味で美味しく、煮干しがキツめではあったけど美味しかったです。
ただ、旦那が頼んだラーメンが…
私はダメでした。
...

　⭐️訪問時食べログ:3.47

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☆注文メニュー☆
　●古式煮干し 醤油 ¥9...

5回目くらいの訪問でようやく百尾煮干しを注文。
他のラーメンや期間限定メニューが気になっちゃったり、売り切れだったりしてたんですよね。

●百尾煮干し　930円

さすが百尾というだけあって...

前回はおひとり様でしたが相方さんが是非にということで、前回の訪問から２か月を待たず早めの再訪となりました。相方さんは古式煮干し醤油らーめん、私はやはりあの濃さが忘れられず、百尾煮干し醤油らーめんのチャ...

脂っこいもの苦手なうちの家族は、澄んだ魚介スープのこちらのラーメンが大好きで、何度も足をはこんいます。
今日は、醤油ラーメンと限定つけ麺でお願いしました。
トッピングのネギが売り切れていて残念でし...

入った瞬間から店内には煮干しの良い香りが出迎えてくれました。
スープは淡麗醤油で煮干しの香りが際立つ。煮干しなので濁ったスープを想像してたんですけど透き通ってました。麺は細麺ストレートでコシがあって...

脂が殆ど浮いていない澄んだ魚介出汁のスープ
濃厚な魚介出汁と角切り細麺との相性は面白い。

個人的な感想：
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初めのお店。イチオシと思われるのはシンプルな「古式...

再訪です。
平日の11時半頃、待ちは無しで入れました。
店内はカウンター席とテーブル3卓ほど。

煮干し胡麻つけ麺300gは1,150円
胡麻の味のつけ麺は珍しいですね。
あっさりして美味...

まずは古式醤油¥930から。
麺は好みのパツパツ麺、スープもしっかりしていて
見た目から来る「普通の中華そば」感を凌駕している。
海苔も意外にスープの香りを邪魔せず、良い脇役として機能している。...

月一の藤沢のお出かけに際して、ラーメン店を新規開拓。店内はおしゃれな雰囲気でおつまみと一緒に呑みもできる感じでした。
メニューは古式煮干し醤油と百尾煮干し醤油の2種類があり、古式は淡麗系、百尾は濃厚...

金曜日限定麺　にぼるの極みまかない麺

12:40すぎ入店　12:55退店
席はほぼ埋まってましたが、着丼ぐらいで
カウンターの皆さん引いていかれて店内半分ぐらいかな？回転が早いです。
13...

家から然程遠くないにもかかわらず、なかなか行けていなかったにぼるさんに初訪問。百尾煮干し醤油に全トッピング増しを注文。店内は私も含め3名、店主さんはワンオペですがとても丁寧な接客、でもスピード提供でし...

藤沢駅周辺でラーメンを探していた所こちらのお店が気になり来店しました。カウンターメインですが、店主の方がテーブルにしてくださいました。煮干しが強いのかと思ったらあっさりしていて食べやすかったです。忙し...

2024/7/19に来訪。
19:00頃に来店。運良く待ちなしで入店することができた。
先客は2人。店内は店主のワンオペだがスムーズな接客が展開されていた。

○メニュー
百尾煮干し 醤油＋...

藤沢駅でランチを物色してたどり着きました。
人気店も複数ある中で、あっさりスープのこちらのお店に行ってみました。

それぞれのラーメンに解説が書いてあるメニューで興味深いのですが、まずはというこ...