공식 정보
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점포명 |
Teuchi Udon Jiyuuseki(Teuchi Udon Jiyuuseki)
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장르 | 우동 |
0466-88-6366 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
神奈川県藤沢市石川5-24-11 |
교통수단 |
湘南台駅西口より神奈川中央交通バス 辻26辻堂駅北口行 または 湘17文教大学行 に乗り、湘南台駅西口から五つ目のバス停 和泉橋 から徒歩二分 무츠아이니치다이마에 역에서 1,698 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
21 Seats ( カウンター席6席 4人掛けテーブル3 3人掛けテーブル1) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗脇のスロープを上がり、道路側の「自遊席」と書かれた4台、14~16番と書かれた3台、駐車場内の一番奥の2台(屋根の下)が駐車可能です。満車の場合はスタッフにお声をお掛けください。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
お席のご予約はできません。混雑時は店頭にある表にお名前を書いてお待ちください。 |
가게 홍보 |
湘南藤沢の郊外にある、こだわりぬいた食材で作る自家製手打ちうどんのお店です。
藤沢市石川の住宅街にひっそり佇むログハウスが目印です。個人の店なので気取らずにアットホームな雰囲気で営業しています。皆様のご支持により、「ミシュランガイド2015神奈川版」に掲載、 「食べログ神奈川ベストランチ2014」に選出をしていただきました。全国各地から取り寄せた食材、地元で採れた旬の食材などを使用して、他にはないうどん作りを目指しています。ぜひ一度ご来店ください。 |
在宅勤務の平日、車で近くのうどん100名店です。
最寄り駅は六会日大前駅ですが、歩くとおそらくは20分以上。
お店到着は12時過ぎですが、丁度入れ替わりで運良く待ちなしで入れました。
地元の会社の方でしょうか、次々と来店されています。
オーダーは「季節の天ぷら盛り合わせの関西風かけだしセット」1200円です(^^)/
カウンターから店主の丁寧な仕事が見えます。
うどんを大きな釜で途中でかき回しながらゆで上げています。
ゆで上げたうどんを丁寧に水でしめてています。
さて肝心のうどんです。
まずはだし汁からです。
お店にWEBによると毎日、朝から仕込む特製だし汁。
利尻昆布、瀬戸内産煮干・鰹節・錆節・宗田節・ウルメ節などの原料を贅沢に使用しているとの事。
今回のオーダーは関西風かけ出汁。
丁度関西でうどんを食べてきたばかり。
麺はモッチリ、塩が結構利いてます。
だし汁は個人的な好みとしてはもう少し出汁が利いているのが良いですかね。
天ぷらはからっと揚がっていて、軽い食感で美味しい。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした('◇')ゞ