공식 정보
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Teuchi Udon Jiyuuseki
(手打ちうどん 自遊席)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Udon Jiyuuseki（Teuchi Udon Jiyuuseki）
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
0466-88-6366 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市石川5-24-11 |
| 교통수단 |
湘南台駅西口より神奈川中央交通バス 辻26辻堂駅北口行 または 湘17文教大学行 に乗り、湘南台駅西口から五つ目のバス停 和泉橋 から徒歩二分 무츠아이니치다이마에 역에서 1,698 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ カウンター席6席 4人掛けテーブル3 3人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗脇のスロープを上がり、道路側の「自遊席」と書かれた４台、１4～１６番と書かれた３台、駐車場内の一番奥の２台(屋根の下)が駐車可能です。満車の場合はスタッフにお声をお掛けください。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
お席のご予約はできません。混雑時は店頭にある表にお名前を書いてお待ちください。 |
| 가게 홍보 |
湘南藤沢の郊外にある、こだわりぬいた食材で作る自家製手打ちうどんのお店です。
藤沢市石川の住宅街にひっそり佇むログハウスが目印です。個人の店なので気取らずにアットホームな雰囲気で営業しています。皆様のご支持により、「ミシュランガイド2015神奈川版」に掲載、 「食べログ神奈川ベストランチ2014」に選出をしていただきました。全国各地から取り寄せた食材、地元で採れた旬の食材などを使用して、他にはないうどん作りを目指しています。ぜひ一度ご来店ください。 |
寒川神社に参拝した帰り、お昼なので丁度近くを通りかかったこちらのお店に寄ってみた。
13時前に到着。
駐車場が心配だったが、結構あり助かった。
お店は二人待ちだったが、5分くらいで呼ばれて入店。
店内はログハウスみたいでうどん屋さんというより洋食屋さんという方が似合いそう。
メニューを見ると、麺の量が選べて値段も変わらずということなので、場所的にもなかなか来られないだろうし、折角たからガッツリ食べようと、
ぶっかけ 冷 大盛400gに挑戦。
奥さんは関西風かけだしうどん580円
それと、何時ものようにとり天を探したが見当たらない。
仕方なくちくわ天180円とだし巻きたまご250円を追加した。
最初に出てきたのは、だし巻きたまご。
甘みが強め、お酒のような香りもするがみりんかも。
大根おろしと合わせると甘みが弱まりいい感じ。
だし巻きたまごでそれなりに落ち着いてしまい、大盛りを頼んでしまったことを後悔しつつ待つ。
先に奥さんのかけうどんが出てきた。
見た目はごく普通のかけうどん。
わかめとかまぼこと豆苗が乗っている。
おつゆを一口飲んでみたら、結構濃かったのでびっくり。
これっ関西風?
でも、メニューに？が付いているのはそういうことなのかも。
続いてぶつかけ登場。
具材はかけうどんと同じ。
出汁つゆが別に付いているのは調整できて良い。
まずは少なめに掛けてかき混ぜると、意外におつゆが多い気がする。
もしかしたら既におつゆがあって、足りなければ足す用だったのか？
しっかりつゆを絡めて頂くと、麺は結構硬めだった。
と言うか麺そのものはもちっとした弾力があるんだけど、麺の角部分が硬めに当たってくる。
エッジが立っているという感じだ。
おつゆはほんの少し醤油が強めな気がするが、気になるほどではなく、甘みとのバランスが丁度いい感じだ。
付いているおつゆを少しなめてみるとかなり濃くてしょっぱいが、うどんと食べると全然感じない。
やはり大根おろしとしょうがが混ざる事でまろやかになるのかな？、
ちくわ天も間違いない美味しさで、うどんと交互に食べると、もう止まらない。
気にしていたうどんの量も結局は丁度いいぐらいで満腹のお昼ごはんでした。
麺の食感が好みとは違ったのだけが残念だけど。
次から次にお客さんが入ってきて本当に人気だ。
この美味しさで、リーズナブルなお値段なので、そりゃ流行るのも解る。
ごちそうさまでした。