공식 정보
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Teuchi Udon Jiyuuseki
(手打ちうどん 自遊席)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Udon Jiyuuseki（Teuchi Udon Jiyuuseki）
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
0466-88-6366 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市石川5-24-11 |
| 교통수단 |
湘南台駅西口より神奈川中央交通バス 辻26辻堂駅北口行 または 湘17文教大学行 に乗り、湘南台駅西口から五つ目のバス停 和泉橋 から徒歩二分 무츠아이니치다이마에 역에서 1,698 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ カウンター席6席 4人掛けテーブル3 3人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗脇のスロープを上がり、道路側の「自遊席」と書かれた４台、１4～１６番と書かれた３台、駐車場内の一番奥の２台(屋根の下)が駐車可能です。満車の場合はスタッフにお声をお掛けください。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
お席のご予約はできません。混雑時は店頭にある表にお名前を書いてお待ちください。 |
| 가게 홍보 |
湘南藤沢の郊外にある、こだわりぬいた食材で作る自家製手打ちうどんのお店です。
藤沢市石川の住宅街にひっそり佇むログハウスが目印です。個人の店なので気取らずにアットホームな雰囲気で営業しています。皆様のご支持により、「ミシュランガイド2015神奈川版」に掲載、 「食べログ神奈川ベストランチ2014」に選出をしていただきました。全国各地から取り寄せた食材、地元で採れた旬の食材などを使用して、他にはないうどん作りを目指しています。ぜひ一度ご来店ください。 |
年に何回もない、うどん欲求に駆られる。
どうせなら美味しいうどんを食べたいと、以前からBMしていた自遊席さんへ。
藤沢市と言っても、市街地からどんどん離れていく。
こんなとこにホントにお店あるの？
大通りから外れ、住宅街を走っていると…あった！
人気店だけあって、すぐには入れず。
約20分ほど待って入店。
外観も、中もまるでログハウス。
ケーキやコーヒが出てもおかしくないこの雰囲気からは、うどんは想像できず。
メニューを拝見して、うどん店だと納得し、注文。
まず運ばれてきたのは、だし巻き玉子。
作り置きなので温かくはないが、口に入れた途端、ジュワーッと旨みが溢れる。
うどんの出汁をたっぷり使っているからか、優しい甘みがたまらない。
季節の天ぷら盛り合わせ。
本日の素材は、舞茸、ごぼう、ちくわ、さつまいも、春菊、海老。
カラッと揚げられているので、素材の食感や味わいが直球で伝わる。
塩でいただくと、さらに上品で贅沢な味わいに。
盛り合わせに入っているとは知らず、単品でごぼう天と舞茸天も注文してしまった。
たくさんあるので、こちらは塩とうどんの汁で。
美味しいので、あっという間になくなる。
メインのうどんは、ぶっかけの冷。
麺が光り輝いている。
啜る…トゥルッ、モチッ、ウマッ！
うどんの本場讃岐から取り寄せている最高級小麦粉「讃岐すずらん」とやらを使っているとのこと。
小麦の味がしっかりとしていて、単に硬いのではなく、これぞ「コシ」と呼ぶに相応しい。
想像を超える美味しさ。
今まで食べたうどんの中でno.1かも。
こちら、麺の量は少なめ(200g)、普通(300g)、大盛(400g)、特盛(500g)から選べる。
しかもお値段は変わらず。
今回は少なめをチョイスしたけれど、これなら特盛もぺろっといけちゃいそう。
さらに、ミニ角煮丼。
丁寧に煮込まれていて、これがまた絶品。
何だか得した気分。
食してみて、人気の理由に納得。
このお店、この場所で正解かも。
この美味しさで駅近だったら、とんでもないことになる。