Hokkaido ramen kobaya
(北海道らーめん小林屋)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokkaido ramen kobaya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0466-48-0111 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市用田1540 |
| 교통수단 |
가도사와바시 역에서 2,989 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター１４席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入口外に灰皿あり |
| 주차장 |
가능 15台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2011.2.3 |
平日の午後に家の者と伺いました。場所は、丸子茅ヶ崎線と横浜伊勢原線が交差する用田交差点角。丸子茅ヶ崎上り線から左に折れるのが入りやすい。
駐車場は、店前と店横に10台以上はありそう。
店名は小林“屋”で、小林“家”ではないから、横浜家系ではありません。北海道らーめんを標榜するお店です。
今日は昼食時間帯を外した午後の訪店。
駐車場は半分程度で止めやすい。
入店します。厨房を広くとっただだっ広く感じる店内。
待ち用の丸椅子が用意されているから、繁忙時は賑やかになるのだろう。
左手の券売機に正対して購入は、みそネギらーめん800円と、みそらーめん650円。
カウンター席奥にお冷やが置かれ指定されます。
笠木にチケットを置き注文を通します。
スタッフは4名、提供までは6分程。
笠木ではなく、卓上まで置いてくれます（これ、ポイントアップ）。
早速スープからいただきましょう。
あぁ、正に北海道らーめんだ！
シンプルに味噌の旨さを堪能できます。もちろん、野菜の甘みなどもブレンドされているだろうが、尖ったり、複雑さが良い意味で感じないスープです。
若い頃、札幌で食べた味噌ラーメンが物足りなく、それがトラウマで味噌ラーメンに食指が動かなかったが…。
今となっては、これは良い塩梅です。
麺は中加水の縮れ麺。食べやすく、スープにマッチしています。
特筆すべきは豚バラ肉のチャーシューか。
やや硬めになっているが、1cm近い、味の良く染みたチャーシューは旨い！
長ネギはフレッシュ。
たいへん満足です。
味もそうだが、基準のらーめんが650円とは頭が下がります。
接客も気持ち良かった。
ご馳走さまでした。