공식 정보
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Marugame Seimen
(丸亀製麺)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
0466-83-6300 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
神奈川県藤沢市善行6-1-1 |
| 교통수단 |
젠쿄 역에서 231 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
69 Seats |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 30대위 외에 주륜장 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.11.14 |
| 가게 홍보 |
마루가메 제면의 「엄선」
홋카이도산 100%의 밀가루와 소금과 물, 마루가메제 국수의 우동은 이 3개의 소재만으로 만들어져 있습니다. 가게의 제면기를 사용하여 큰 삶은 솥으로 삶은 우동은 바로 "갓 갓, 삶은 갓". 은은하게 밀의 향기가 나는 면은, 모치모치로 한 탄력이 있는 식감입니다. 양념도 좋아하는 것을 더해, 자신만의 맛으로 완성해 주세요. |
마루가메 제면에 다녀 왔습니다. 마루가메는 토, 일, 아침 10시 30분부터 오픈하고 있기 때문에 매우 고맙다. 아침이라고 기다리지 않아도 좋고, 천천히 할 수 있기 때문입니다. 주문 메뉴는 가마구마 우동 나미(500엔)와 호박 튀김(140엔)을 부탁했습니다. 저는 마루가메에서는 정해져 가마구마의 병일택입니다. 이 코시의 강한 국수를 아주 좋아합니다. 실은 저는 10년 전이 되지만, 마루가메제면에서 일하고 있었던 적이 있습니다. 마루가메로 우동면을 만들고 있었던 것입니다. 국수는 밀가루와 물과 천연 소금으로 섞은 다음 기계를 사용하여 여러 번 반죽합니다. 꽤 체력을 사용합니다. 그리고 하루 냉장고에서 자고 나서 다음날에 사용하는 것입니다. 그러니까, 여러분이 먹고 있는 것은 전날에 만든 국수를 먹고 있네요(웃음) 야채도 당일 재료를 가져와, 모두 수제입니다. 그래서 신선하고 매우 맛있습니다. 그래서 아침에 가면, 더욱 맛있는 것입니다. 집 근처에 가스트와 마루 가메 국수가 있다는 것은 상당히 도움이됩니다. 앞으로도 이용하겠습니다. 대접까지 했다.