Komugi Koubou Puryumu
(小麦工房 Plume)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Komugi Koubou Puryumu（Komugi Koubou Puryumu）
|
|---|---|
| 장르 | 빵 |
| 예약・문의하기 |
0466-86-6033 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市石川20-4 |
| 교통수단 |
무츠아이니치다이마에 역에서 1,562 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
小麦工房 Plume
地味な場所にありながらもキラリと光るものが！
2018年10月3日現在 食べログ評価 3.08
我が家の飲料水はアクアクララです。
だから定期的にボトルを営業所へピックアップしに行ってまして。
普通なら配達してもらうんでしょうけど、運搬料がかかるので、少しでも安くあげようと、わたくし自身がトランスポートしてるわけでございますね。
電気自動車だからガソリン代もかからないしね。
営業所は藤沢市石川にあり、「わいわい市」で野菜を買ってからほどなく向かいました。
裏道の住宅街の中を抜けていくと、スーパー西友裏、草ボーボーの公園脇に一軒家スタイルの小さなパン屋を発見！
これは気付きにくい！
今まで何度も通ってたのに…
「焼きたてパン」の幟が出てなかったら完璧に気付かなかったでしょうね。
アクアクララが結んでくれた縁(ﾟ∀ﾟ)
店頭に駐車スペースが1台。
どうみても個人用って感じのジャスト1台分で、停めるのが何となく申し訳ないような。
でも出合ってしまったら100年目ですからね！（笑）
食べログ魂炸裂。
小麦工房 Plume
働き者ですね。
早朝から営業してるんです。
6時半～8時半、いったん休んで10時～19時半
土曜、日曜は9時～19時半の通し営業。
オーナーさんは都内の三ツ星レストランのベーカリー部門や市内の人気店でパンを焼いてきたキャリアの持ち主。
なんか人の良さそうな男性でした(ﾟ∀ﾟ)
ご夫婦で営まれているようですね。
接客も明るくて丁寧！
個人店の魅力が凝縮されたような。
狭い売り場の奥が工房になってます。
パンは左右の棚にめいっぱい色々並んでました。
ハード系から惣菜・菓子パンまで幅広いのが持ち味！
でも、ちゃんと旬にこだわった魅力的な顔つきで。
この季節は「栗」ですね！
栗入りのパンがあっちにもこっちにも。
マロンデニッシュにブリオッシュマロン！
リュスティックシャティーヌにも栗が練り込まれていたり！
栗祭りや～です♪
それなら、やはり栗から1点、大好きカレーパン、それにワインのお供を。
バランス志向で3種類をピックアップしました！
●栗入りこしあんぱん 180円
新商品みたいです！
栗に似せて成型してありますね。
そして超薄皮！
割ると餡子だらけで吃驚～！！
漉し餡には栗ペーストを混ぜてあり、甘さ控えめですがふくよか！
そこに甘栗がごっそり入ってるんです！！
これはリッチですなァ。
これ、パンというより餡子です（笑）
惜しげもなく栗栗栗でコスパ良し！
おススメ！！
●かれーぱん 200円
こんがり揚げパンスタイル。
油っぽ過ぎず丁度イイ感じで。
これまたフィリングた～っぷり！！
ドライなキーマタイプではなく、カレールウって感じですね！
どちらかと言えば欧風なのかなァ。
辛くはないですがスパイスはしっかり感じられました！
もっちり生地にはターメリックが塗り込まれていて。
ハッキリ言ってレベル高いです！
旨いなァ。
●クランベリークリームフロマージュ 240円
クランベリー、胡桃、それにクリームチーズがギュッと詰まってました！
こういうのもちゃんと美味しい。
赤ワインにバッチリでした！
固すぎず、柔かすぎず、バランス型かな。
Good！
地味な場所にありながらもキラリと光るものがありますね。
隠れてるのが実に勿体ない！
これからは、せっせと寄らせていただきますです。
イイ店見つけましたァ。
試食でフランスパンもらっちゃいました！
バゲットって感じよりフランスパンね！
少し懐かしくて美味しかったです。
味偏差値 62
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体重増減 ±0.0kg
翌朝体重 69.4kg
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