공식 정보
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Gyouzabarutare Gyou
(餃子バル タレ ギョウ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyouzabarutare Gyou（Gyouzabarutare Gyou）
|
|---|---|
| 장르 | 얌차/딤섬 |
| 예약・문의하기 |
0466-53-8836 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市湘南台1-12-11 MFビル 4F |
| 교통수단 |
쇼난다이 역에서 21 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの餃子バル。
場所は、湘南台駅F出口から徒歩1分の雑居ビルの4F。
こちらのお店は、すぐ近くにある焼鳥居酒屋、TaRe TaReの姉妹店になります。
ここだけ焼鳥ジャンルでは無くて餃子バルジャンルなんですよね。
まずはエレベーターに乗って4Fで降りると左手に見えるドアがこちらのお店の入口。
ドアを開けて店内に入り、まずは手指消毒のセレモニー。
入ってすぐのところの6席あるカウンターに案内されました。
こちらのお店も普段は夜のみの営業なのですが、
コロナ禍の影響でランチ・テイクアウト営業も始めたものです。
この日は店長さんと思われる男性の方お一人で切り盛りしていました。
店内の雰囲気はバルほどの暗さも無いですが、居酒屋っぽくも無いです。
ちょっと明るめのダイニングバー的な印象でしょうか。わりとオシャレで。
BGMは、ジャズが流れています。
しばらく卓上のメニューを眺め、この日は以下を頂くことにしました。
・生中 550円
本当は瓶ビールが良かったのですが無いとのことでこちらをチョイス。
アサヒのロゴ入りグラスでのサーブでしたのでアサヒスーパードライではと。
280ml前後の少なめの量でしたね。それだけが少々残念。
・お通し 350円
大根の煮物です。青ねぎを添えて。
おでん風に仕上げていました。まだまだ寒かったのでほっこりと温まります（＾＾）
・しらすとみょーがの香味あえ 420円
釜揚げしらす、茗荷、長ねぎ、青ねぎ、白ごまを、
塩とごま油ベースのたれで和えたものです。
この組合せは鉄板以外の何物でも無いのですが、
シンプルだからこそ素材の味が大事なんですよね。
その素材も、味付けの塩梅も見事で美味しかったです（＾＾）
・韓国風ネギトロ 680円
どんな感じになるのかな？と思ったら、韓国海苔が9枚添えられました。
ネギトロは、長ねぎ、青ねぎ、白ごまも添えられていますが、
味付け自体も塩とごま油ベースのたれで和えていてそのまま食べれます。
前述の料理と味付けは被るのですが、メイン素材が異なるのと、
韓国海苔で巻いて食べたりしますので異なる料理に。
これも美味しいなあ。家でも真似してみよう。
韓国海苔は常備していないので普通の味付け海苔で代用して。
・特製焼き餃子(6コ) 490円
ぷっくりとした形状の焼き餃子が6個。なかなかハードな焼き目で。
皮はモチモチ。中の餡は、野菜のシャキシャキ感が心地よく、
適度な量の肉も入っていて、味付けもスタンダード。
これは万人受けする焼き餃子だと思います。マズイ！と思う方は皆無では？
餃子バルと謳うだけあって美味しい餃子ですよ（＾＾）
・トマトハイ 480円
〆はこちらで。最近よく頼む傾向にあります。
ジャックダニエル専用中ジョッキでのサーブ。
なんというか丸みのある味わいのトマトハイ。
トマトの嫌な臭いとか酸味、青臭さが全然無くて。
逆にトマト好きにはもの足りないくらいにスッキリしているんです。
これはこれで美味しいです。
これで〆て2970円。税込の明朗会計。タッチレスのPayPayでお支払い。
いやあ、想像よりも美味しかったです（＾＾）
餃子はもちろんのこと、他の2品全ても。なので満足ですよ！
この日は男性店長さんと思われる方が孤軍奮闘でしたが、
料理も接客も一人でこなしつつ、時折お客さんともコミュニケーションを。
無茶苦茶気さくで腰も低くて、丁寧で元気で、見ていて気持ちがいいです（＾＾）
トイレに伺ってみると何やら貼り紙が。
「グーグルさんのTale Gyoのページで口コミ・評価を頂けると、
店長、スタッフ共にはげみになりまっすm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m」
食べログでスンマセン（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！
ご馳走様です！（2022/4現在、3.04ポイント）