Tio COFFEE
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tio COFFEE（Tio COFFEE）
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
神奈川県綾瀬市上土棚南2-10-51 |
| 교통수단 |
초고 역에서 1,856 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター2席、テーブル12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,소파자리 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2022.11.24 |
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらのカフェ。
場所は、綾瀬市上土棚南というエリアのバス通り沿い。
マルエツ 綾瀬店を少し南下したところにあります。
2022年11月24日にオープンしたばかりのカフェ。
2018年頃から「絶対に夢をかなえる！」と一念発起の女性店主さんが
まさにその夢を叶えてオープンさせたカフェになります。
色々と調べてみるとラオスを意識したフードやスイーツに特長を出したカフェ。
伺ってみると想像よりも大きなテナントですよ。
2方向が全面窓になっていて入店ハードルはゼロですね。
お店の右手が3台分の駐車スペース。
ただし縦列駐車ですので駐車が苦手な方はゴチューイを (*￣∇￣*)b
引戸のドアを開けて早速店内に入ります。
入った方がその広さを実感出来ますよ。
左手に焼菓子のショーケースとレジが有りますのでまずはそちらへ。
対応頂いたのが、くだんの女性店主さんと友人となる女性スタッフの方。
あとで知りましたが店主さんは関西系の方かも知れません。
公式インスタグラムでの書きっぷりが関西弁ですので。
まずは焼菓子のショーケースを眺めます。
この日は、チーズケーキ、ブラウニー、ラオスの焼菓子パトンコー、
キッシュ、チョコスコーン、スコーンの6種類。
少々悩んだ後に、
・ブラウニー 340円
・ドリップコーヒー(Tioリッチブレンド) 520円
・消費税10% 86円
合計：946円
をオーダーすることにしました。現金でのお支払いです。
コーヒーはTioブレンドとTioリッチブレンドの2種類があり、
Tioブレンドが軽めで、Tioリッチブレンドがコクのある重めのタイプとの案内。
ですのでボディのある方が好みの私はTioリッチブレンドにしてみた次第 (*￣∇￣*)b
淹れ上がるまでは空いている席に座って待ちます。
店内は、カウンター2席、2名掛けテーブル2卓、4名掛けテーブル1卓、4名掛けソファ1卓。
私はカウンターに座ることにします。
店内は、アイボリー調の壁を基調として暖色系のライティング。
ソファなどはアンティークなものを使っていますね。
画一的なものではないものを使おうという拘りを感じます。
BGMは、洋楽ポップス系。
8分ほどで淹れ上がったようです。
・ブラウニー
私はブラウニーなるスイーツが比較的に好きですので、大抵あると頼みます。
中心がダークブラウンでその周りがブラウンの2層構造。粉糖を振りかけて。
フォークで刺すとポロポロと屑が出るタイプ。
甘過ぎないのは好みでしたが、もう少ししっとり感があるとより好みでした。
・ドリップコーヒー(Tioリッチブレンド)
白いマグカップでのサーブ。ブラックでお願いして。
店主さんがペーパードリップで淹れてくれたものです。
飲んでみると苦味と酸味のバランスタイプ。
丸みのある味わいでもありますね。雑味が無くて美味しいです。
まさにリッチという形容に合ったテイストでした。
長野県で焙煎された豆を使用しているそうです。
この内容で946円。
うーん。正直言うと高い印象を持ちました。
税込800円であれば御の字なのですが（＾＾；
ただし本領発揮としては、フォー、バインミーなどのエスニックフードなのかも知れません。
まだまだ夢の実現は始まったばかり。
わりと小学生の来店もあるようですので、これからの客層も見ながら、
どのようなメニューや価格帯、お店作りをしていけばいいのか
ゆっくりと考えていけばいいでしょうね (〃^▽^〃)
食べログやグーグルマップを見ても、周辺には一般的なカフェが存在せず。
競合も無いので潜在ニーズは有ったということでしょうね。
そういう意味でもゆっくりとお店作りの戦略を練る時間はあると (*￣∇￣*)b
ご馳走様です！（2022/12現在、ポイント無し）