공식 정보
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Mendokoro Maruyoshi
(麺処 まるよし)
センスが溢れてます
昔からのお気に入りのお店です。以前は別の場所で「炎」として坦々麺専門のお店でした。坦々麺は今も人気ですが今日食したのは、白醤油らぁ〜麺850円、味玉100円です。具は鶏チャーシューと生ハム、貝割れ大根、エリンギをメンマの様な味付けたもの。アクセントに鷹の爪の千切り、白ゴマ。とても珍しい組合せです。特にエリンギの味付けと食感が秀逸。
スープはスッキリしていて飲みやすい。めんは細麺ストレート。ポツっとした歯応えで私好み。味玉はトロっと半熟で味付けも絶妙で美味しい。スープと麺の相性、具のチョイス。どれを取ってもセンス抜群ですね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mendokoro Maruyoshi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0463-24-1118 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県平塚市明石町24-8 |
| 교통수단 |
JR 히라츠카역(북쪽 출구) 도보 4분 도서(서쪽 출구) 도보 3분 히라츠카 역에서 320 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2017.5.3 |
| 가게 홍보 |
【히라츠카역 도보 5분】히라츠카의 명점 「불꽃」이 「면처 마루요시」로서 리뉴얼 오픈! !
히라츠카의 명점 『불꽃』이 『면처 마루요시』로 리뉴얼 오픈! ! 「불꽃」의 탄탄면은 물론, 나고야 코친과 해산물로 국물을 취한 스프・도쿠시마의 숙성 간장을 사용한 간장 라면. 고집 뽑은 국수는 3 종류 갖추고 있으며, 라면에 따라 구분하고 있습니다. 원래 이탈리안 셰프였던 오너의 경험을 살린 기간 한정의 토마토 치즈 라면도 일품입니다. 톱 클래스에 맛있는 |
閉店間際にギリギリセーフ。食したのは、醤油らぁ〜麺900円、味玉100円です。
飲んだ後なのであっさりスッキリのスープが堪らない。細麺ストレートでパツンとした食感も私の好み。
このお店の具がセンス抜群で塩味のある生ハムに薄味だけどしっかりした食感のバラチャーシュー、メンマのようなエリンギが特に好みです。
そしてこだわり卵を使った味玉は味付けは薄めですが卵自体の味が濃厚で超お勧めです。この味玉を100円で提供している奇跡をぜひ味わっていただきたい。ちなみに卵は寒川の契約養鶏場から仕入れているそうです。