공식 정보
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9 nove
(9 nove)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、일요일
土曜日限定ランチ
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9nove』さん。
土曜日限定ランチをいただきたく伺いました。
本日は土曜日限定ランチ
パン＆オリーブオイル
新じゃがと新玉ねぎのヴィシソワーズ
春野菜と桜マスのテリーヌ(＋600)
(私)
小松菜と真鯛、アンチョビのペペロンチーノ
(夫)
ヤリイカと有機ルッコラとくるみのソース
カフェ
SHIBA COFFEE プリン
冷たいヴィシソワーズでさっぱり＆まったりした後は、春野菜と桜マスのテリーヌ。前回頂き大変美味しかったので、今回は＋料金にて変更しました。
塩味とニンニクがガツンと来るペペロンチーノ、優しい味わいのくるみのソース。
滑らかでやや硬めのプリンとカフェで、今日も満腹＆大満足。
ご馳走さまでした。
ホワイト＆グリーンアスパラガス
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9nove』さん。
Instagramで見つけた、ホワイト＆グリーンアスパラガスをお目当てに伺いました。
本日はアラカルトで。
新玉ねぎ＆新じゃがいものヴィシソワーズ
春野菜と桜マスのテリーヌ
ホワイト＆グリーンアスパラガスのソテー
ハモンセラーノとポーチドエッグ
竹の子と釜揚げしらすのガルガネッリ
桜海老とスナップエンドウのペペロンチーノ
鹿児島の60日熟成サーロイン
先ずは、チーズのシュー、ポークリエット、パン。
スープは、滑らかでクリーミーな新玉ねぎと新じゃがいものヴィシソワーズ。
春野菜と桜鱒のテリーヌには自家製サワークリームが添えられ、見目麗しい逸品。軽くスモークされている？桜鱒が超美味。
本日のお目当であるホワイト＆グリーンアスパラガスのソテー ハモンセラーノとポーチドエッグ。
瑞々しくて甘ーい！なんとも立派なアスパラガス。
生ハムの塩味、トロトロ濃厚な卵、美味しくないわけがない！
竹の子と釜揚げしらすのガルガネッリは、竹の子を砕いたザクザクとした食感と仄かな甘み、素朴ながら竹の子の存在感が圧倒的。
桜海老の香ばしい旨みがたっぷりのペペロンチーノ。
本日のお肉は、鹿児島の60日熟成サーロイン。肉の重厚な旨味がガツンときます。
マデラワインソースと青々しいオリーブオイル、塩でいただきます。
今日も素晴らしいお料理を堪能させていただきました。
ご馳走さまでした。
期間限定 平日ランチ 始まりました。
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9 nove』さん。
Instagramで期間限定平日ランチが始まったと知り予約して伺いました。
平日 13:00 先客1組
平日ランチは、スープorサラダ、パン、パスタ3種からチョイス、ドリンク付き
(＋¥330でデザートが付けられます)
本日は
牛蒡のスープ
新玉ねぎと黒毛和牛牛すじトマトラグースパゲッティーニ
コーヒー
温かい牛蒡の濃い濃いスープ。
冷えた体がほこほこと温まります。
瑞々しく甘い新玉ねぎ、トロトロの牛すじとトマトの濃厚なラグー。
私はこちらのペペロンチーノが大好きなのですが、残念ながらこの日はSOLDOUT。
でも、そのお陰で新たな美味しいパスタとの出会いがありました。
今日も美味しかった♪
満腹＆大満足〜ご馳走さまでした。
Go To Eatお食事券使えます
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9 nove』さん。
遅まきながら年始のご馳走dinnerをこちらで。
平日 18:00 事前に予約して伺いました。
本日はお任せのコース
牛蒡の温かいスープ
チーズのシュー
ポークリエット＆パン
軽くスモークした寒鰤のカルパッチョ
子持ち鮎のコンフィ
蕗のとうのブールブランソース
自家製下仁田ネギのパウダー
菜の花と鮪のカラスミのペペロンチーノスパゲッティーニ
牡蠣と春菊のクリームソースパッパルデッレ
近江牛のイチボ 無農薬野菜添え
赤ワインとエシャロットのソース
デザート＆カフェ
牛蒡の力強さを感じる温かいスープから始まり、お気に入りのポークリエット。始まりからついついパンが進んでしまいます。
カルパッチョは、寒鰤の程良い脂とスモークの薫りが口いっぱいに広がります。鰤の下には鮮やかなビーツが。
頭から丸ごと頂ける子持ち鮎のコンフィは、優しさとほろ苦さのソースで。
パスタ1品目は、菜の花と鮪のカラスミのペペロンチーノ。パリパリサクサクと素揚げ？された香ばしい菜の花がトッピングされ、パスタに絡めた菜の花との食感の対比が面白い。鮪のカラスミの塩味と芳醇な風味が引き立ちます。
パスタ2品目は、牡蠣と春菊のクリームソース。
濃厚な牡蠣とクリーム、間違いない美味しいヤツ！
どちらのパスタも、おかわりしたいほど好き〜美味しいです♪
メインは近江牛のイチボ。
柔らかーい。肉肉しくもあり、程良い脂もあり美味。赤ワインの甘いソースで頂きます。
デザートは焼き立てアップルパイのバニラアイス添え。
夫はチョコレートプリン ピスタチオ アイス添え。
〆のハーブティーはカモミール、爽やか。
どのお料理もハズレが無い。全て大当たりで今日も大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
お任せのコース
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9 nove』さん。
お任せのコースを予約して伺いました。
平日 17:30 先客0
本日のお任せコース
チーズのシューとポークリエット、パン
ブロッコリーと新玉ねぎの冷製スープ
鯵のマリネ マスタードドレッシング
すだち鮎のフリット
スルメイカとカラスミと枝豆のオレキエッテ
ラビオリ ペコリーノチーズ
生ハムとズッキーニのクリームソース
岩中豚の炭火焼き
夏文旦とヨーグルトソルベのドーム
ポークリエットは私のお気に入りの一品、コレとっても好き。パンと一緒に頂きます。
ブロッコリーと新玉ねぎの冷製スープは蒸し暑い日にピッタリ。
気怠い気分をリフレッシュさせてくれます。
油が乗った鯵はしっかりと酢が効いていて私好み。
マリネの酸味で食欲増進。
お次は、カラッと揚がったすだち鮎。
サクッとふんわり、独特の苦味。
季節を感じますねぇ。
耳たぶを意味するもちもちのオレキエッテ。
枝豆をすり潰した優しいソースにイカとカラスミが塩味をプラス＋。
ペコリーノチーズを包んだラビオリは、シェフの新作だそう。生ハムとズッキーニのクリームソースとトロトロチーズ、キリッと引き締まった塩味。
綺麗なロゼ色の岩中豚のグリルはナイフを入れるとスッと切れる。しっとりと柔らかい。振りかけられた山葵の清涼感も素敵。
デザートは、ヨーグルトソルベに甘くジューシーな晩柑の果肉、皮の仄かな苦味。シュワっと口溶けの良い甘いメレンゲ。
〆に相応しい爽やかなデザートです。
カウンター席のみの店内は、アクリル板が設置され、間隔を空け距離が保たれています。
この日は予約客で賑わっており、予約無しのお客さんも何組か来られていましたが断られていました。
予約は必須です。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
リアルすぎる！スイカのスプマンテゼリー
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9 nove』さん。
平日ランチに伺いました。
本日は
とうもろこしの冷製スープ
(私)釜揚げしらすと空芯菜
青唐辛子のペペロンチーノ
(夫)ズッキーニとスルメイカのスパゲッティ
ルッコラとくるみのソース
アイスコーヒー
スイカのスプマンテゼリー (＋¥330)
直ぐにパンとオリーブオイルが。続いて冷たいとうもろこしのスープ。クリーミーで優しい風味。
にんにくのいい香りが漂い、ペペロンチーノの登場です。
盛り盛り空芯菜の下にはふわふわのしらすがたっぷり。
美味しい〜こちらのペペロンチーノ、とても私好みだわ〜♪
夫のルッコラとくるみのソースは青々しく香ばしい。ズッキーニの瑞々しさもイイ。
出てくるなり笑っちゃったのが、スイカのスプマンテゼリー。もう、そのまんま"スイカ"
本物のスイカの皮を使い、チョコチップを種に見立てたゼリーは、どこからどう見ても“スイカ"
一口パクリ〜お味もやっぱり"スイカ"お見事です。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
サマートリュフ 最〜高〜♪
新丸子駅から徒歩5分程の『9 nove』さん。
ランチがとても美味しかったので、ディナーを頂きたく、早々の再訪です。
本日はアラカルトで。
アミューズ
チーズを練り込んだシュー
ポークリエット
パン
初カツオの軽いスモーク
マスタードドレッシング
甘鯛の鱗焼き
ふきのとうのブールブランソース
鮪のカラスミとこごみの
ペペロンチーノ スパゲッティーニ
サマートリュフのクリームリゾット
さつま永福牛イチボの炭火焼き
エスプレッソ
チーズの塩味が効いたシュー。
滑らかなポークリエットはパンと一緒に〜コレは旨い！無限のヤツです。
千葉県勝浦産 初カツオの軽いスモークは、軽い？いえいえ、ガッツリスモーク。口いっぱいに広がる薫香、薬味とマスタードソースが更に引き立ててます。
甘鯛はパリパリサクサクの鱗、ふわふわの身。元気で瑞々しく甘いアスパラ。まろやかなソースを絡めて頂きます。
マグロのからすみと天然こごみのペペロンチーノは、仄かな苦味と力強い塩味、青々しいコゴミの粘りもイイ。四角っぽい角を感じる手打ち麺はシコシコモチモチです。
サマートリュフのクリームリゾットは、目の前でトリュフを削ってくださいます。
これってストップを言うまで止まらないのかしら？と心配になる程たっぷりスリスリスリスリ。
口にした瞬間ノックダウン。最〜高〜♪
イチボの炭火焼きは、しっとりと柔らかく、赤身の肉肉しい旨味。濃厚な赤ワインのソースを絡めて甘く〜お次は塩でキリッと〜どちらも甲乙つけがたい美味。
最後はエスプレッソでスッキリ。
一皿目からガッツリ9 noveさんの世界に引き込まれてしまいました。今日頂いたお料理は、お味は勿論の事、香りにも魅了されました。
どのお料理も素晴らしく、次はどんなだろう？とワクワクが止まらない。
ポークリエットはテイクアウト出来るとの事〜少しだけ買って帰りました(←凄く気に入ってしまった)
美味しくて楽しい時間に大満足。
ご馳走さまでした。
ドストライクのペペロンチーノに出会った
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9 nove』さん。
「美味しいお店を見つけたから行こう」と夫に誘われ伺いました。
本日は
新じゃがのヴィシソワーズ
釜揚げしらすと春キャベツのペペロンチーノ
カフェ
SHIBA COFFEEプリン (＋¥330)
スープorサラダを選べるので、スープをチョイス。
本日のスープはヴィシソワーズ。
とろけるような舌触り、優しい甘さ。
パスタは３種からの選択。
釜揚げしらすに惹かれて選んだペペロンチーノは、塩味、辛味がガツンと効いてパンチあり。
クタっと甘いキャベツとふわっふわのシラス、盛り盛りのボリューム。
美味しいわ〜凄く好きだわ〜♪
夫は、軽くスモークした初ガツオとブロッコリーのドライトマトケイパーソース メッツェマニケ。
酸味が効いた独特の風味のトマトソース。
デザートに珈琲プリンを追加(＋¥330)
硬めでトゥルンと滑らか〜こちらも美味。
今日はめちゃくちゃ私好みのペペロンチーノに出会い大満足。
お気に入りのお店が増えました。
また伺います〜ご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
9 nove（9 nove）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타 |
| 예약・문의하기 |
044-281-6912 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ネット予約はオートリザーブ9noveで検索して下さい。 |
| 주소 |
神奈川県川崎市中原区新丸子町717 多摩川ロイヤルマンション 106 |
| 교통수단 |
신마루코역 도보5분 무사시코스기역 도보10분 신마루코 역에서 173 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
アミューズ＋パン代としてお一人様600円を頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.5.19 |
| 가게 홍보 |
고급 요리를 캐주얼하게! ! 카운터 9석 레스토랑
크리스마스 코스 예약 접수 개시! ! 【신마루코역 도보 5분 무사시코스기역 도보 10분】일본 전국으로부터의 식재료, 수타 파스타, 요리는 도내 모 유명점 출신의 셰프가 팔을 흔들고 있습니다. |
新丸子駅から徒歩2〜3分の『9nove』さん。
Instagramでサマートリュフが始まったと知り予約して伺いました。
本日は、アラカルトで。
新玉ねぎの冷たいスープ
初カツオの軽いスモーク
マスタードドレッシング
ペコリーノチーズを詰め込んだトルテッリ
ズッキーニのクリームソース
サマートリュフのクリームリゾット
鴨ロースト
さくらんぼとバルサミコのソース
アメリカンチェリーのコンポート
ピスタチオ のアイスクリーム
カフェラテ
先ず供されたのは、チーズを練り込んだシュー、ポークリエット、パン。このリエットは以前テイクアウトしたほど私のお気に入り。
クリーミーで優しい味わいの新玉ねぎのスープでお腹がほっこりした後は、冷たい前菜。口の中にぶわっと薫香が広がるカツオは、爽やかながらねっとりむっちり。
帽子のような可愛らしいトルテッリ。
中からは熱々ペコリーノチーズがとろーり、瑞々しいズッキーニのソースをたっぷり絡めて頂きます。
今回のお目当てである、サマートリュフのリゾット。昨年いただいて以来、この逸品に再会出来る日を心待ちにしていました。
目の前でスリスリと削ってくださるサマートリュフ。鼻から抜ける芳醇な香りがたまりません。今年も頂くことが出来て良かった♪
しっとりと柔らかい鴨ローストは、甘酸っぱいさくらんぼとバルサミコのソースで。
デザートはピスタチオのアイスクリームと、赤ワインが効いた大人仕様のアメリカンチェリーのコンポート。
今日も満腹＆大満足。
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。