공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CHAR BRO（CHAR BRO）
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、햄버거、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-8475 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県川崎市中原区新丸子東2-906-30 |
| 교통수단 |
토요코선 무사시코스기역 도보3분 토요코선 신마루코역 도보5분 무사시코스기 역에서 288 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 6석, 테이블 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 2층석은 개인실처럼 10분부터 전세 가능합니다. 최대 22분까지. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
점심 시간만 어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.7.8 |
| 전화번호 |
044-982-3337 |
新型コロナウィルスの新規感染者が再び反転して増加傾向になっています。
オミクロン株の変異種BA.5によるものとの観測ですが、正直いい加減にしてもらいたいような気になりますよね。
私のレビューは最近約ひと月遅れになっているので、アップされる頃には状況が変わっている可能性も高く、ここで多くを語るのは避けますが、何となくワクチン接種と新規感染がいたちごっこになっており、それを繰り返すうちに自然に収束していくのかな（並行して新型コロナの2類相当というのも見直されるのかな）なんてことも感じ始めています。
4回目のワクチン接種の予約が翌日に迫りましたが、その効果については、公表されている資料を見てもどこか歯切れが悪いような気がします。
それでも、ここは無料接種が継続されているという成り行きに任せて接種することにしました。
聞くところによると4回目は副反応が比較的軽微だとも聞きますので、それには期待ですが、考えてみれば、だから効果が望めないとも言えるかもしれないので痛し痒しですね。
さて、この日はテレワークでしたので、いつものように武蔵小杉エリアでのランチに出向きます。
神奈川県のエリアマスター達成のためにテレワークの都度遠征してきた武蔵小杉エリアですが、エリアマスター達成が目前に迫ったため、当面訪問する機会はこの日を入れてあと3回となる見込みで、何となく名残り惜しくなってきました。
その3店のうちの1店としてこの日のターゲットになったのが、武蔵小杉駅JR北口側の南武沿線道路沿いにあるこちらのアメリカンダイナーです。
当店は、新丸子発祥のベーカリー名店「ブーランジェリー・メチエ」の2代目店舗（旧本店工場）の跡地に2018年7月8日にオープンしました。
なお、ブーランジェリー・メチエは現在、武蔵小杉駅西口側のパークシティ武蔵小杉ザ・ガーデンの中に移転して営業しています（ブーランジェリー・メチエ パークシティ武蔵小杉ザ・ガーデン）。
当店の運営母体等はあまり情報が出ておらず、純粋な個人経営店と思われます。
某情報によれば、恵比寿の某店で9年間料理長を務めていたシェフが独立起業したとのことです。
アメリカンダイナーという業態は、アメリカの文化の浸透が始まった比較的早い段階で日本でも見られるようになりました。
ただ、それほど大きなブームにはならずに細々と続いてきたような印象があったのですが、グルメバーガーブーム（1996年に本郷三丁目にオープンしたファイヤーハウスが火付け役）や2010年代に入ってからの肉バルブームと歩調を合わせる形で最近はよく目にするようになってきた感じがあります。
当店の店名のチャーブロというのは、店名は「炭火で焼く」を意味する英語「CHARBROIL」から来ているそうです。
この日は、午前中の仕事をキリのいいところまで進めたかったので、昼をまたいでしまい、やや出遅れたため、当店に到着したのは13時ちょっと前になりました。
店内は、1階がカウンター席のみ6席ですが、2階にも客席があるようで、店舗情報によれば、テーブル16席となっていました。
1階カウンター席は3席埋まってましたが、空席もあり、そこに座らせてもらいました。
卓上にはランチメニューと書かれたメニューがあり、ハンバーガー、グリルプレート、サンドイッチなどがラインナップしています。
やはり看板メニューはハンバーガーだと思うのですが、定番メニュー以外に本日のスペシャルメニューがあって、この日はチキンのペッパーレモンステーキになっていました。
暑い日でもあり、ペッパーレモンという文字の響きにつられる形で、ハンバーガーではなく、この本日のスペシャルメニューを注文することにしました。
こういう時は胃袋が二つあればと思いますよね。
セットドリンクはアップルジュースでお願いしました。
待つこと7分ほどでアップルジュース、その後4分でメインのプレートが提供されました。
プレートには、メインのペッパーレモンチキンステーキのほかフライドポテト、サラダ、ライスが盛られています。
ペッパーレモンチキンステーキは、レモンの皮が2枚添えられており、結構強めのペッパーと塩で味付けされています。
チキンはモモ肉ですが、焦げ目(特に皮の焦げ目)の風味とペッパー、塩が絶妙のバランスです。
これにレモンの風味が加わり、全体がよくまとまっており、とても美味しいです。
特にレモンの皮の苦味は鶏肉の風味とばっちりの相性ですね。
やや単調になりがちの風味も半熟の目玉焼きを絡めて食べることで味に変化がつけられるのも良かったです。
これは期待した以上の美味しさで、看板メニューのハンバーガーを敢えて避けたのが失敗に終わらずに何よりでした。
添えられているフライドポテトは、細切りで揚げたて。
ほんのりと甘味も感じられてたっぷり振られた塩と良くあっています。
チキンステーキと合わせて全体に塩分は過多になりましたが、その引き換えで美味しさが得られたのでよしですね。
サラダも瑞々しくて美味しかったですし、アップルジュースもまずまずで、全体にバランスの良いランチだったなという印象です。
その割には、遅い時間だったにしても、私の退店した13時15分頃には客は2名のみとなっていましたので、それほど流行っているお店というわけではなさそうで、食べログの評価(オープン丸4年でレビュー40件、評点3.37点)にもそれが現れているのだと思います。
武蔵小杉駅から徒歩3分程度なのですが、南部沿線道路沿いの東急高架の東側はやや飲食店は寂れ気味の場所なので、そこもハンディになっている可能性はありますね。
この日私以外の客は、やはり全員がハンバーガーだったですし、武蔵小杉駅周辺はいわゆるグルメバーガー専門店は手薄な感じがあるので、認知度がアップすればまだまだ発展する余地があると思います。
今回はハンバーガーのレビューは叶いませんでしたが、それ以外のメニューも美味いということで、右肩上がりになる火付け役になってくれると嬉しいのですけどね。