この先期待してます
以前、昼にふらっと寄ったときに印象が良かったので、今度は夜に再訪。10800のコース。
先ずは、薄グラスのプレモル。先付け、
ツマミ。長芋の山葵漬けは私には辛すぎましたが、アワビは柔らかく煮上がり、アワビの肝も絶品。稚鮎塩焼きなど、どれも美味しい。
日本酒に変更。北から西、本醸造から純米吟醸まで、バランスよくラインアップされてます。
握りはネタの温度に気を遣い、しっかり仕事してくれてます。素材の香りを活かした鮨。少し醤油塗り過ぎだけど…
まだまだ旨くなる余地はあるので、これからもと思い、次の予約を入れて帰りました。満足、ごちそう様でした。
점포명 |
Fuku Hara
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
044-863-7738 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
神奈川県川崎市高津区末長1-51-13 1F |
교통수단 |
東急田園都市線 梶が谷駅徒歩5分 가지가야 역에서 248 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
アルコール注文の場合:お通し代500円 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター8席、座敷4席) |
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개별룸 |
가능 4인 가능 要予約、開閉式扉で仕切る方式。 最大6人まで可。 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店横に1台駐車可他に近所のコインパーキング利用可。 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
子供(幼児)同伴の場合は小上がりの座敷席のみ利用可 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.4.3 |
비고 |
出前,貸切可(要相談) |
久しぶりに伺いました。都心と比較するとかなりコスパが良いので気に入っています。気軽に行ける雰囲気も良いです。素材は天然物使用。鮨前は(私には)少し濃い味付け、お酒は進みます。鮨も醤油の量が多いので、正直、しょっぱい。素材の味を損ねている。マグロはワサビをもう少し増やした方が良いかも。コースの流れや、薬味の使い方など、もう少し工夫してくださってもいいかと。次回に期待します。