本日の刺身定食ランチ : Mekiki no ginji

【2024년 02가츠 13일】낮 물고기의 점심으로 하고 싶어서 내점. 조금 헤매었지만 오늘의 사시미 정식을 선택한다. 무엇이 나올지 기대하고, 정식이라면 밥이나 된장국 덕분이 셀프서비스다. 유두 새우는 북극 새우, 이른바 달콤한 새우일까. 이 손 새우는 작고 계란이 없습니다. 오늘의 새우는 조금이지만 계란을 가지고 있었다. 잘 먹을 수 있다면 벌일지도 모른다. 밥을 소량 바꿨다. 맛있었습니다. 잔치까지 했다.

【2023년 12월 04일】낮~석 월요일은 앱 회원 한정으로 특정 알코올이 염가인 캠페인을 하고 있는 것 같다. 오늘은 麒麟一番搾り 생맥주가 몇 잔이라도 한잔 100엔이라고 한다. 다만, 그것은 오후 3시부터의 디너 타임의 서비스 같기 때문에, 점심이 아직이기 때문에 우선 점심을. 생선회를 먹고 싶었기 때문에, 일일의 「오늘의 생선회 정식」을 주문. 좀처럼 호세한 사시미 모듬이다. 시간은 있기 때문에 천천히 먹는다. 밥과 된장국도 바꾸면서. 한가로이라면 오후 3시 반. 생맥주를 부탁한다. 안락은 오사카 이카야키. 추가로 자작나무 샤샤모노 야키야키. 언제나 일본 술향 안주라고 생각했지만, 맥주에도 맞는다. 맥주를 추가. 오징어 젓갈도 추가. 어떻습니까? 맛있게 받았습니다. 잔치까지 했다.

【2023년 10월 05일】 낮 아침밥을 뽑아 신유리가오카역 앞 주변을 돌아다녔기 때문에 배가 고파졌다. 점심 서비스를 하고 있는 가게라면 이미 먹을 수 있는 시간대다. 어디서 먹을까 헤매었지만, 여기는 정식을 주문하면 밥과 된장국을 따를 수 있다고 써 있었기 때문에 여기로 했다. 눈에 띄는 은지로 가끔 온다면 역시 회입니다. 오늘의 생선회 정식을 부탁한다. 오늘의 사시미는 보았는데, 싶다, 참치 붉은 몸통수 종류, 참치 안락, 달콤한 새우의 머리 붙어, 타코, 같은 곳인가. 참치 삼매이다. 아침 낮 겸용이므로, 우선 밥과 된장국, 사이드 메뉴의 냉 녀석 등으로 아침 식사분을 끝낸다. 이어서 밥과 된장국을 바꿔 점심을 마친다. 나중에 가게를 걸어 보니 밥과 된장국의 코너가 있었다. 스스로 원하는만큼 잡으러 오면 좋았을까. 문득 벽을 보면, LINE의 친구 등록으로 아이스를 받을 것 같다. 그러고 보니 LINE 등록한 기억은 없고, 향후 뉴스를 전해주는 편이 편리했기 때문에 친구 등록해, 아이스를 내 주었다. 오늘도 맛있는 생선을 잔치까지 했다.

【2023年05月09日】昼

昼食を食べに来た。

入り口にある看板の一つがサービスタイムのメニューななっていた。
かなり数が多いので、とりあえず店内に入ってから考えることにした。

定食は日替りを用意してあるとメニューにある。これが一番安い品だろうか。
本日の日替り定食はアジフライ定食かさば煮込み定食かの選択になるらしい。

ここでいつもなら日替り定食のどちらかをえらぶことになるが、やはり目利きがどんなものなのか調べたいので海鮮三種丼を頼むことにする。
メニューにはどんな三種を選ぶのかは書いてない。

店員さんに注文内容を伝える方式らしい。
注文用のタブレット端末は卓に出ていない。

サーモンっぽいのとマグロ赤身っぽいのと鯛っぽいのと。
三種全て鮮魚というのも驚いた。
三種丼は意外と当たりかもしれない。

味噌汁も付いている。
コストパフォーマンスは高めだろう。

午後３時が近づいて、サービスタイムのラストオーダーを訊きに来た。サービスタイムを過ぎても引き続き通常営業をするだけだ。
今日は他のメニューの注文はすること予定がないので、追加オーダーはないことを告げて会計してもらった。

ランチの会計は付いてきた伝票をレジに持って行ってする。

ごちそうさまでした。

【2023년 05월 07일】밤 몬테로사계의 이자카야 (선술집)가 다른 몬테로사계의 업태로 바뀌었기 때문에 들어 보았다. 전 가게에서는 점심을 먹었을 뿐이므로, 어떻게 바뀌었는지는 비교할 수 없지만. 혼자 들어갔지만 박스석에 다녔다. 빨리 첫 음료 주문을 물었다. 잘 모르기 때문에 우선 호피 세트를 주문. 얼음 있음과 얼음 없음을 선택할 수 있기 때문에 얼음없이. 빨리 통과 함께 나온다. 꽤 작은 머그잔에 중소주는 조금뿐이다. 호피를 쏟아 보면 절반 정도 쏟았다. 이것, 얼음을 넣으면 호피를 절반도 쏟지 않을까? 중대한 때에 시험해 보면 좋았다. 통행은 이것이 무슨 작은 접시가 될 것입니다. 거의 좌석 차지 대분인 것인데, 이쪽은 그래서 주방의 팔을 보고 있다. 호피를 통해 마시면서 공식 앱을 설치한다. 팔꿈치 추가를 요청하려고하면 호출 버튼이 울리지 않습니다. 점원을 직접 부르면 당황해서 태블릿 단말기를 가져왔다. 회계시에는 이 태블릿 단말기를 계산대까지 기다리는 것 같다. 상당히 큰 전표다. 추가로 주문한 것은, 우선 「게 된장 고라야키」. 그것이 좀처럼 나오지 않는 경우에 대비해 「오징어 젓갈」도. 둘 다 좋아한다. 게 된장 고라야키를 비롯한 하마야키 메뉴는 기본적으로는 각 테이블에서 굽는 것 같지만, 점포에 따라서는 구운 것을 전달한다고 한다. 이 가게는 어느 쪽인지 궁금했다. 통을 먹고 끝날 무렵에 젓갈이 나왔다. 이어 고라야키도. 구운 상태에서. 호피가 진행된다. 중소주를 또한 얼음 없이 추가 주문한다. 아니 이건 갑주주지 않으면 안되겠지요. 니혼슈는 가게의 브랜드 술이 가장 싼 것이라고 생각했지만 백학이 싼 것 같다. 차가운가 능이라서 목적을 생각해 헤매었지만 항상 거리의 차가움으로. 어차피 2합은 마시기로 정해져 있기 때문에 2합 부탁하고 싶었지만, 태블릿에서 선택해 주지 못한다. 한 쌍을 2개라도 그렇게 비싸지는 않기 때문에, 우선 한 합만 부탁한다. 나올 때까지 호피를 마신다. 점원이 일본술을 가져와 잔이 없다는 것을 깨달아 가져온다. 나중에 확인하면, 주문시에 글라스[燗なら猪口]가 몇 필요한지를 입력하게 되어 있었다. 디폴트는 0개. 다음부터 조심하자. 일본술이 나오고 팔꿈치와 함께 술도 진행된다. Shash를 추가 주문. 이것도 하마야키 메뉴이지만 구워져 나올 것이다. 우선 젓갈이 비었기 때문에 그릇에 술을 넣고 마신다. 이어서 고라 속의 게 된장을 정성스럽게 으깬 먹고 술을 넣고 고라주에. 고라주로 할 때는 가능한 한 된장을 남기지 않는 편이 맛있다. 라고 생각한다. 그래. 역시 일합이라면 부족했지. 또 다른 냉장으로 추가. 첫번째 일합을 훈훈하게 하고 갈망을 차게 해도 좋았다. 글쎄. 아직 생선을 먹지 않았다. 이것으로는 「눈에 띄는」의 팔을 완전히는 구별할 수 없다. 수량 한정의 「해물의 잘라 찔러」. 그런 다음 단품 "고래 찌르기"를 추가 주문하십시오. 태블릿이라고 「오늘의 수량 한정 메뉴 아직 있습니까?」라고 일일이 확인하지 않아도 좋기 때문에 마음이 편해. 아마 품절되면 '품절'의 스탬프가 붙거나 메뉴에서 사라질 것이다. 그렇지 않으면 시스템에 불평을 한다. 둘 다 동시에 나왔다. 간장의 작은 접시는 어떻게 할 것인가라고 생각하면, 세 개의 연결된 작은 접시가 놓여 있다. 이것을 사용하는 것일까. 양념이 다르기 때문에 두 곳에 간장을 넣는다. 둘 다 꽤 좋다. 차분히 맛본다. 2시간 정도 앉았다. 이제로 돌아가자. 그러나 아직 술이 조금 남아 있다. 〆의 명란젓차 절임과 즉식 메뉴에서 판 맛을 부탁했다. 〆 쪽이 먼저 나왔다. 즉석 곧 가져가라. 판짚으로 남은 술을 마시고 물밥 먹는다. 물밥는 명란자가 탄탄하게 타고 있어 응답이 있다. 손님도 점원도 아직 익숙하지 않기 때문에 엉망이었던 느낌은 부인할 수 없지만, 이 시스템이 침투하면 부담없이 모이는 가게로서 붐비는 것은 아닐까. 잔치까지 했다.