横須賀NAVYバーガー　VS　横須賀海軍カレー : Yokosuka Biru

　秋晴れのすがすがしい週末、NAVYの空母はいませんでしたが、異国情緒あふれるどぶ板横丁は活気あふれておりました。当店はそのどぶ板横丁の東端のにぎやかなところに位置します。こんな街中にビールの醸造所があるのか思われるような場所ですね。入館すると立ち並ぶ大きな醸造設備に圧倒されます。御用の方はチャイムを鳴らしください。との事で呼び鈴をならすと、軍艦のデッキを走り回るような勢いでスタッフのお姉さんが階段を駆け下りて登場、「いらっしゃいませーお二階にどうぞー」荘厳な上場設備とはミスマッチな明るいお出迎えで２階のホールへ、１３時過ぎですが満席に近い状況、店内は白を基調とした簡素な内装にウッディなテーブルでザ・酒場っといった感じです。
　お目当ての地ビールは本日9種類、一般的なピルスナーやヴァイツェン、エールのほかに柑橘系、ジンジャー、椎茸なんてもあり色々たのしめそうです。順番にフルーツ系、ジンジャー、ダークの３杯をパイント（大ジョッキ）でいただきました。どれもビール王道の爽やかさとほろ苦いコクがしっかりベースにあり、味わい深いものでした。
　もう一つのお目当ては横須賀NAVYバーガーと海軍カレー、NAVYバーガーは基地内の実際のレシピにもとづくホンモノでパティが特徴、もちろん牛肉１００％の良質のタンパク源であります。厚みがあり、焼いて提供するのに２０分かかるんですよ。　ツレが注文したのは海軍カレーです。海軍の栄養バランス食が起源との事ですので大量の野菜が溶け込んでいてまったりとして自然な甘みを感じます。栄養食なのでこれに牛乳が付くのが正式レシピのようですが、地ビールレストランで牛乳とは、、、ちょっとおなか調子が気になってしまいました。
　そんなこんなで30分程度の滞在予定がなんと９０分、飲んで食べて満足度たかいレストランでした。　バーガーやカレーはお子様食にように感じますが、調理法や材料によっては軍隊でも採用される手軽で栄養がある重要なバランス食であったんだ！と勉強したのであります。